• Informacje na temat:

    slodkie ziemniaki - bataty

Artykuły na temat: slodkie ziemniaki - bataty
  • Nadziewane słodkie ziemniaki

    ...1. Bataty umyć, gotować ok. 20 minut, odcedzić, przestudzić. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Czosnek obrać, posiekać. 2. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić...

  • Słodkie ziemniaki: Zdrowie na talerzu

    Przygotowanie Bataty szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą i gotujemy we wrzącej wodzie ok. 20 minut. Odcedzamy i studzimy.  Cebule i czosnek obieramy. Dwie cebule kroimy w drobną kostkę, a jedną(...) oliwą z oliwek. Bataty przekrawamy na pół, delikatnie wydrążamy łyżką środek, wykładamy na nie mięso i układamy w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypujemy tartym żółtym serem i zapiekamy około 10 minut...

  • Czas przygotowania 110 minut. Temperatura pieczenia 200°C. Forma śr. 24 cm SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Składniki kruchego ciasta szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę. Zawinąć ją w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Bataty ugotować do miękkości w łupinkach. Potem odcedzić je, lekko przestudzić, obrać...

  • ...% więcej potasu niż banan. Ugotowane bataty możesz podawać na obiad z mięsem. Świetnie smakują też w sałatce, np. z rukolą, gruszką i orzechami. Jeśli je pieczesz, przygotuj je z odrobiną imbiru(...) zmiksuj na piure. Przełóż masę z powrotem do garnka, przypraw i zagotuj. Podawaj z łyżką jogurtu greckiego. W pysznej przekąsce Upiecz bataty razem z czerwoną papryką. Podawaj na listkach...

  • ...1. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Pokrój bataty w kostkę i piecz w piekarniku, aż zmiękną (ok. 15 minut). 2. Na patelni podsmaż na maśle szpinak. 3. Przełóż podpieczone kawałki batatów na patelnię ze szpinakiem, dodaj podzielony na małe różyczki brokuł i podzielone na połówki pomidorki cherry. Delikatnie zamieszaj. 4. Wbij do miski jajka, dodaj mleko i dobrze rozmieszaj, żeby jajka...

  • ...i ½ łyżeczki soku z cytryny gotujemy syrop. Na odrobinie oleju smażymy cienkie plastry batatów, po 5 minut z każdej strony. Usmażone polej syropem waniliowym. Bataty świetnie komponują się z ostrzejszymi dodatkami, np. z rukolą i octem balsamicznym. Warto spróbować też ugotowane ziemniaki posypać brązowym cukrem.

  • Ziemniaki – jakie dla kogo?

    .... Bataty Bataty są polecane przy kłopotach z cukrem. Ziemniaki o słodkim, pomarańczowym miąższu mają niski indeks glikemiczny (IG 50). Zawierają sporo skrobi, po ugotowaniu i zjedzeniu nie podnoszą(...)Gotowane na parze, purée, pieczone, w postaci sałatki lub domowych chipsów - ziemniaki dodają energii, wzbogacą menu w witaminy, składniki mineralne oraz wzmocnią organizm. Dawniej często gościły...

  • Ziemniak - powrót króla warzyw

    ...juniora po seniora. Do niedawna ziemniaki uważano za główne źródło witaminy C. Nasze mamy i babcie nie wyobrażały sobie obiadu bez ziemniaków. I choć zawierają mniej tej witaminy w porównaniu, np(...) glukozy we krwi. Ziemniaki są także jednym z ważniejszych źródeł witamin z grupy B (wspomagają układ nerwowy i łagodzą objawy depresji) oraz potasu. Ten zaś obniża ciśnienie tętnicze krwi, zapobiega...

  • Zdrowe frytki - nie tylko z ziemniaków

    ...na głębokim tłuszczu ziemniaki pokrojone w cienkie paski. Od pewnego czasu coraz modniejsze stają się ich bardziej dietetyczne wersje - jak się okazuje - niekoniecznie z ziemniaków. Bataty i topinambur Najbliżsi kuzyni popularnego kartofla, czyli bataty i topinambur, to świetna alternatywa dla wszystkich tych, którzy chcą dbać o sylwetkę i własne zdrowie. Oba warzywa są coraz lepiej dostępne...

  • Składniki: szklanka kaszy quinoa, 2 szklanki wody, łyżka jogurtu naturalnego, 2 słodkie ziemniaki, cebula, garść szpinaku, 1 i 1/2 łyżka oleju, 1/2 szklanki orzeszków ziemnych, pietruszka, 2 cytryny, czosnek, 1/2 szklanki oliwy, pieprz.

Przepisy na temat: slodkie ziemniaki - bataty
  • Ciasto ze słodkich ziemniaków

    Bataty, czyli słodkie ziemniaki doskonale nadają się także do wypieku ciasta. Zmieniając przyprawy, możesz im nadać bardziej słodki lub bardziej wytrawny smak. Wszystko zależy od twojej pomysłowości.

  • Rozgrzewająca zupa ze słodkich ziemniaków

    Bataty są nie dość wykorzystywane w polskiej kuchni, a przecież są znakomitym źródłem witamin z grupy B: B1, B2, B3, B5 i B6. Tiamina (witamina B1) - odpowiada za przemiany metaboliczne glukozy we(...), paznokci i włosów. Bataty zawierają także sporo witaminy A, nazywanej witamina młodości. Oprócz tego zawierają sporo pierwiastków, jak magnez, fosfor, potas, miedź i mangan. Przepis na zupę z batatów...

  • Gnocchi ze słodkimi ziemniakami

    ...olej. Obsmaż kilka minut, by się zrumieniły.  2. Bataty, nie obierając ich ze skórki, pokrój w plastry. Pomidorki umyj i przekrój na połówki. Fetę pokrusz na kawałeczki. Natkę umyj, osusz i posiekaj.  3. Do podsmażanych klopsików dodaj bataty i pomidorki. Dorzuć gnocchi - możesz wcześniej przelać je wrzątkiem. Wymieszaj, posyp kurkumą i chili, ew. posól do smaku. Delikatnie jeszcze raz wymieszaj...

  • Tarta z kremem ze słodkich ziemniaków

    Sposób przygotowania 1. Składniki kruchego ciasta szybko zagnieść. Z ciasta uformować kulę. Zawinąć ją w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Bataty ugotować do miękkości w łupinkach. Potem odcedzić je, lekko przestudzić, obrać i zmiksować na gładko.  2. Formę do tarty o śr. 24 cm posmarować kostką do pieczenia Kasia i oprószyć mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować. Plackiem wylepić formę. Spód...

  • Knedle z... batatów z truskawkami

    .... "Bataty są dużo zdrowsze od tradycyjnych ziemniaków, chociaż może nam się tak nie wydawać, bo są słodsze. Natomiast mają niższy indeks glikemiczny, oczyszczają organizm, nawet z metali ciężkich...

  • Miłość od kuchni

    ...czyli pokrzywa, ananas, bataty i seks.

  • Zupa krem z dyni na ostro

    Sposób przygotowania: 1. Dynię pokrój na kawałki i usuń pestki. Jeśli nie jest to dynia Hokkaido, obierz ją ze skórki. 2. Ziemniaki (bataty) obierz i pokrój w kostkę. 3. Przygotowane warzywa włóż do garnka z rozgrzaną oliwą i duś na wolnym ogniu przez około 10 minut, mieszając. 4. Dodaj wodę (tyle, aby przykryła warzywa). 5. Gdy warzywa zmiękną, zmiksuj zupę na krem...

  • Przekąska dla ucznia

    ..., pieprz Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Pokrój bataty w kostkę i piecz w piekarniku, aż zmiękną (ok. 15 minut). 2. Na patelni podsmaż na maśle szpinak. 3. Przełóż podpieczone...

  • Monika Zamachowska: Moją kulinarną idolką jest babcia Ziuta

    ...telewizyjnych szefów kuchni, jak Jamie Oliver. Polubiłam dorodne brytyjskie warzywa: słodką i jędrną pietruszkę, słodkie ziemniaki tzw. bataty, pyszną brukiew, która lepiej niż seler dodaje zupom smaku...

Dyskusje na temat: slodkie ziemniaki - bataty
  • Re: Kasztany i bataty

    Slodkie ziemniaki swietnie nadaja sie na grube "frytki" ale pieczone w piekarniku, wystarczy obrac, pokroic wdluz w dlugie frytki rozlozyc na blaszce plasko, oproszyc sola (sola morska) podlac oliwa i upiec :) Swietny dodatek do obiadu. Rowniez nadaja sie na puree.

  • Re: Jak przygotować chipsy z ziemniaków i batatów

    Bataty to slodkie ziemniaki, bardzo zdrowe zwlaszcza dla kobiet