• Informacje na temat:

    sos do sałatki tajskiej

Artykuły na temat: sos do sałatki tajskiej
  • Sałatka tajska z krewetkami

    ...1. Makaron zalej wrzątkiem, wsyp pół łyżeczki soli. Przykryj i odstaw na 5 minut. Osącz.  2. Pokrój paprykę w paski, cebulę w piórka, ogórek w półplasterki. Bazylię umyj i osącz. 3. Przygotuj sos z oleju sezamowego, sosu sojowego, soli, cukru, pokrojonych liści bazylii i posiekanych orzeszków. Usmaż na maśle krewetki. Wymieszaj składniki sałatki, polej sosem. Rada: Krewetki można zastąpić...

  • Tajski rosół Tom Kha Gai

    Umieść bulion, liście limonki, trawę cytrynową, cukier, imbir i pastę chili w małym garnku i doprowadź do wrzenia. Dodaj mleko kokosowe i ponownie zagotuj. Dodaj kurczaka i grzyby, po czym zagotuj na wolnym ogniu, a kiedy zacznie wrzeć, szybko dodaj sok z limonki i sos rybny, po czym zamieszaj. Papryczki chili włóż do zupy i podawaj ją, udekorowaną liśćmi kolendry. Ja podaję to danie z kleistym...

  • Sałatka z mango i krewetkami (Yum ma muang goong sod)

    W Tajlandii jest mnóstwo wersji sałatek z krewetkami i owocami na bazie ciekawych sosów. To mój ulubiony przepis na lekkie danie, który przywiozłam z Południa, wzbogacony o ogórka zielonego i wykorzystujący sos ananasowy mojego pomysłu.

  • Ostra sałatka z ogórka i wieprzowiny (Taeng kwa brio wan)

    ...  przyjęcie. Serwowana jest głownie na Północy, stąd w jej składnikach pojawia się wieprzowina.   Wszystkie składniki sałatki umieść na półmisku. Składniki sosu dokładnie wymieszaj i polej nim sałatkę. Podawaj jako przystawkę lub w towarzystwie innych dań jako tajski dodatek. Przepis pochodzi z książki: "W mojej tajskiej kuchni"

  • Wstążki, nitki i świderki

    Włoskie specjały, oryginalne sałatki, kotleciki, i pieczenie... Makaronowe!

  • No to klopsik!

    ...praskę i dopraw sos do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć klopsiki i smaż, często przewracając, aby równomiernie się zrumieniły. Przełóż je do sosu, dodaj(...) rozbij nożem, aby wydobyć z niej aromat. Umyte liście kapusty pekińskiej pokrój w małe kawałki. Papryczkę chili drobno posiekaj. Do miski włóż mięso, dodaj sos rybny, imbir, mąkę ziemniaczaną...

  • Kebab drobiowy

    ...listki z gałązek, pozostaw je w całości. Wymieszaj z pozostałymi składnikami sałatki. 4. Mięso kurczaka opłucz, osusz, pokrój na kawałki. Oprósz solą oraz pieprzem. Przygotuj cztery drewniane szpadki. Nadziej na nie mięso. Opiekaj z dwóch stron na patelni grillowej lub na ruszcie (ok. 10 minut). Przygotowaną sałatkę polej sosem limonkowym, wymieszaj. Podaj do mięsa. Ma intensywny słodko...

  • Jaki obiad zabrać do pracy?

    ..., które można łatwo zapakować do pracy. - Kiedy sama pracowałam w korporacji najczęściej były to sałatki z roślinami strączkowymi, kaszą czy pełnoziarnistym lub bezglutenowym makaronem, kasza lub ryż z jakimś aromatycznym, warzywnym sosem etc. - wylicza Szaciłło. Co ciekawe, Szaciłło w swojej książce proponuje przepisy z rożnych stron świata, jak np. włoska sałatka makaronowa z bobem lub...

  • Cały świat przy jednym stole

    ...choćby grillowane kałamarnice w pikantnym tajskim sosie sriracha czy pieczona jagnięcina z cukinią pod wiórkami z hiszpańskiego sera manchego. Wielką radość sprawiły nam piknik w australijskim stylu(...) z sałatką z grillowanej cukinii i pomidorków koktajlowych. O ile trzy dorodne kawałki łososia zostały nam dostarczone na blat roboczy, o tyle warzywa trzeba było... przynieść z ogródka. Jako, że...

  • Udany połów

    ...na proszek. Połącz kumin z sokiem z limonek i olejem z pestek winogron. Sosem polej sałatkę. Rozgrzej olej kokosowy na patelni i smaż po 4 ryby jednocześnie 3-5 minut z każdej strony. Muszą mieć(...). Umyj papryczki, osusz, usuń pestki, pokrój w cienkie plasterki. Połóż surową rybę na talerzu, przykryj warstwą cukinii i chili. Dopraw oliwą, solą, pieprzem. Grillowany pstrąg łososiowy z sałatką...

Przepisy na temat: sos do sałatki tajskiej
  • Mango i ananas - bakaliowy duet w twojej kuchni

    ...bywa podstawą marynat, zmysłowych sosów i słodko-pikantnych chutney’ów. Suszony ananas i mango są także idealną przekąską i doskonałą alternatywą dla świeżych owoców.

  • Jak zrobić domowy ketchup?

    ...ogniu tak długo, aż pomidory całkiem się rozpadną, a sos mocno zgęstnieje. Następnie pulpę przecieramy przez drobne sitko lub miksujemy. I wreszcie finalny etap. "Gorący ketchup przełożyć do słoiczka(...) "Obiady" Ewy Wachowicz. "Obiady" to zakończenie mojego tryptyku. Pierwsze były "Sałatki", później "Ciasta". W książce dominuje kuchnia polska, ale ze względu na to, że dużo podróżuję, w przepisach...

  • Wegetariańska uczta

    ...pokruszone). Wszystkie składniki dressingu miksujemy w blenderze. Odcedzoną i przestudzoną ciecierzycę zalewamy sosem, dodajemy orzechy, mieszamy i odstawiamy (nie do lodówki). 2. Tuż przed podaniem(...) różyczki. Podsmażamy na dużym ogniu, aż kalafior się zarumieni. Sos jogurtowo miętowy Składniki: 400 g dobrej jakości greckiego jogurtu 1 pęczek mięty 1 pęczek kolendry 3 łyżki oliwy...

  • Smażony bób z czerwoną pastą curry

    ..., 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki tajskiej pasty curry, 1 łyżkę sosu rybnego lub jasnego sosu sojowego oraz 2 łyżki wody. Na początku, jeśli używamy świeżego bobu, należy go obrać i wrzucić na ok. 2 minuty do(...) do momentu, aż zacznie dymić. Teraz wrzucić szalotkę, chili oraz pieprz i całość smażyć minutę. Dodać bób, cukier, czerwona pastę curry, sos rybny, wodę i smażyć na dużym ogniu ok. 2 min. cały czas...

  • Rendang - najsmaczniejsze danie na świecie

    ..., usmażonego z dodatkiem cebuli i przypraw. W wersji indonezyjskiej podstawowymi składnikami są: ryż, kecap manis (słodki sos sojowy) oraz liczne inne dodatki, jak pokrojony omlet, warzywa, mięso(...) miesza się ze słonym, kwaśny z ostrym. Na tę mieszankę składa się połączenie takich składników jak czosnek, ostre chili, cukier palmowy, sok z limonki i tamaryndowca, słony sos rybny. Całość oblewa...