• Informacje na temat:

    sos po królewsku

Artykuły na temat: sos po królewsku
  • ...posolonej wody. Poczekaj aż krewetki zmienią kolor, lekko się skręcą i zdejmij patelnię z ognia. Makaron odsącz, połącz z sosem, posyp pieprzem, rukolą i skrop sokiem z cytryny. A może w zupie? Krewetki oczyść, obierz, pozbaw ogonków. Na patelni podgrzej po łyżce masła i mąki i smaż chwilę. Wlej pół szklanki bulionu i mieszaj, aż powstanie gęsty sos. Zeszklij pokrojoną cebulę, dodaj plasterki pora...

  • Wielkanoc w trzech aktach

    ...małym ogniu, aż owoce zmiękną. Podawaj na zimno z plastrami pasztetu, który po wyjęciu z formy możesz owinąć szynką parmeńską, jak na zdjęciu powyżej. Teryna z łososia i sandacza z jajkiem w koszulce Czas przygotowania: godzina + 2 godziny na schłodzenie 6 porcji  300 g filetu z łososia bez skóry, 300 g filetu z sandacza bez skóry, 50 g młodych liści szpinaku, 6 jaj, 100 ml oliwy...

  • ...1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w wodzie z dodatkiem oliwy, odcedzić, zahartować. Brokuły lekko podgotować, odsączyć. 2. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w drobną kostkę. Plastry szynki pociąć w paski lub też w kostkę. 3. Warzywa połączyć z makaronem i szynką. Obok podać sos przyrządzonym z majonezu, jogurtu, przypraw i ząbku czosnku. Nasza rada Przed podaniem...

  • Szparagi: gotowane czy smażone?

    ..., owinięte plastrem dobrej szynki. Pod beszamelem To świetny pomysł na kolację. Białe szparagi obierz i ugotuj. Przygotuj sos beszamelowy. Warzywa ułóż w naczyniu żaroodpornym, polej beszamelem i zapiecz...

  • Miłość, diament i królowa

    ..., odrobiną wina i przyprawami. Oddziel mięso od kości. Sos: podgrzej łyżkę oleju i dodaj dwie łyżki cebuli. Gotuj na małym ogniu przez 3 minuty. Dodaj curry, gotuj 2 minuty. Dodaj purée pomidorowe, szklankę(...) majonez i zmieszaj z morelowym purée. Dopraw. Na koniec dołóż 2-3 łyżki bitej śmietany. Kurczaka polej sosem. Maciej Gajewski z Londynu PANI 5/2012

  • Ziemniak jeszcze pyszniejszy

    ...tłuszczem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200° C i piecz ok. 20 min. 4. Ziemniaczane łódeczki podawaj od razu po wyjęciu z pieca z sosem czosnkowym, np. tzatziki. Posyp ziołami(...) zimno, pokrojony w plastry z pikantnym keczupem, ostrym sosem chrzanowym lub sosem curry. Przygotowanie: 80 minut Porcja: 398 kalorii Zupa krem z boczkiem Składniki na 4 porcje: 2 małe pory...

  • Kulinarne sympatie i antypatie Katarzyny Nosowskiej

    ...tłuczonych ziemniaków z brązowym sosem i zasmażanymi buraczkami. Albo całego pieczonego kurczaka, którego darłabym na kawałki palcami wystrojonymi w królewskie pierścienie, popijając udawanym winem ze...

  • Tym się damy nie parały

    ...przedni, kurczęta dobrze pieczone gorące, karmione, kotlety tak przednie bez żył i skorupy powierzchniej [...], szparagi świeże, nieprzegotowane [...], z kurcząt frykas z estragonem tak przednim sosem(...). Po pierwsze — z tych z końca XVIII i początku XIX w. bardzo trudno było się nauczyć gotować. Żeby nie być gołosłownym przytoczmy taki np. przepis: "Potrawa w dobrej jusze albo po królewsku. Weź...

  • ...sosem z drugiej limonki, 3-4 łyżek oliwy oraz szczypty soli i chili. Udekoruj listkami kolendry. Czas ok. 50 min; porcja – 270 kcal, cena 6 zł, 4 porcje.

  • Owoc bogów - mango. Jak wybrać to najlepsze?

    ...dodatek do pieczonych mięs.  Owoc ten można konserwować, a suszone plastry dodawać do sosów. Służy także do wyrobu marynat, sals i dipów. Bardzo lubi towarzystwo przypraw korzennych, na przykład imbiru. Można także doprawiać solą, chili i sosem sojowym.  Wiele zalet  Jak większość tropikalnych owoców, mango jest skarbnicą soli mineralnych, witamin z grupy B, C, A, PP, a także mikroelementów, takich...

Przepisy na temat: sos po królewsku
  • Kolacja królewska

    Panierowany filet z  kurczaka z sosem miętowo kremowym, bobem i sałatą Składniki na 4 porcje: 300 g mrożonego bobu sól 800 g ziemniaków 2 łyżki masła 7 łyżek mąki 225 ml(...), odcedzić, przelać zimną wodą. Obrać ze skórki. Ziemniaki obrać ugotować w osolonej wodzie. Z łyżki masła i mąki zrobić zasmażkę, zalać 125 ml bulionu i mlekiem. Sos gotować 5 minut. Doprawić...

  • Indyk po królewsku - Maciej Kuroń

    ...nagrzanego do 200 st. C. Pieczemy około 40 minut na każdy kilogram wagi. Stale podlewamy sosem z pieczenia. W razie potrzeby uzupełniamy sos wodą. Obok indyka możemy upiec ziemniaki w mundurkach (po ostudzeniu obieramy i polewamy sosem z pieczenia). Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne, napełniamy borówkami lub żurawiną i przed podaniem potrawy wkładamy na parę minut do...

  • Indyk słodko-ostry, w pomarańczach

    ...​ Soczyste i delikatne mięso w gęstym, orzeźwiającym i rozpalającym sosie. Na pierwszy rzut oka egzotyczne połączenie, ale od dawna obecne w polskiej kuchni. Świetny pomysł na wykorzystanie pomarańczy, których nie zjedliśmy przez święta.

  • Ryż po kantońsku

    Składniki: 200 g ryżu, sól, 2 jajka, olej słonecznikowy, 8 suszonych grzybów shitake, 4 cebulki dymki, 2 papryczki chili, 2 ząbki czosnku, kawałek imbiru, 150 g marynowanych pędów bambusa, 250 g krewetek królewskich, 150 g groszku w puszce, 3 łyżki deserowego białego wina, 4 łyżki sosu sojowego.

  • Mango i ananas - bakaliowy duet w twojej kuchni

    ...bywa podstawą marynat, zmysłowych sosów i słodko-pikantnych chutney’ów. Suszony ananas i mango są także idealną przekąską i doskonałą alternatywą dla świeżych owoców.

  • Światowy Dzień Burgera. Czego jeszcze nie wiesz o ulubionej kanapce?

    ...roztapia się ser gruyere. Dodatkowo do hamburgera podawany jest sos barbecue, przygotowany na bazie jednej z najdroższych kaw świata - kopi luwak. 777 Burger , 777 USD (2450 zł) - zakupić można(...), karmelizowana cebula, ser brie, prosciutto i balsamiczny sos winegret. Wygląda apetycznie. Myślicie, że warte "grzechu"? Burgera  za 1110 £ (mniej więcej 5830 zł) można kupić w jednej z londyńskich knajp...

  • ​Tapas, czyli "pokrywki"

    ...w cydrze lub patatas bravas, gorące ziemniaki w pikantnym sosie. A wszystko to tylko tapas, o których dopiero co była mowa. Oczywiście do potraw podaje się wino, jeśli patrzeć na to z naszego punktu...

  • Azjatycka Paella

    ...i zielone po 1 szt., sos rybny 40ml., - bulion rybny (krewetkowy) 200ml Przygotowanie: 1. Ośmiornicę gotujemy przez około 25 minut z dodatkiem trawy cytrynowej i skórki z limonki. Macki ugotowanej(...) ryżu oraz sos rybny i posiekaną kolendrę. Na koniec mieszamy ryż z owocami morza, aby utworzyła się pół-płynna masa. 4. Serwujemy w misce lub talerzu z wysokim rantami. Przepis kucharzy...

  • ...smaku i wlewamy śmietanę. Kaszę lekko przesmażamy na maśle - po królewsku, ciągle mieszając, zalewamy wrzątkiem w proporcji 2 x tyle wody, co kaszy, doprawiamy pieprzem i solą. Kaszę prużymy około 30 minut na małym ogniu. Na półmisek wysypujemy kaszę, na niej układamy zrazy i polewamy sosem grzybowym. Podajemy z surówką z młodej kapusty. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia Polska. Kuchnia...

Dyskusje na temat: sos po królewsku
  • Re: Halogen Oven przepisy.

    około 10 – 12 minut. PARÓWKI Rozłóż parówki na metalowym ruszcie. Nastaw termostat na 200˚C, minutnik na 10-12 minut. MIĘSA PIECZEŃ JAGNIĘCA PO KRÓLEWSKU Karkówka jagnięca z 6-7 kotletami(...) nisko powieszonym ruszcie. Piec 25 minut w temperaturze 175˚C. Następnie podlać sosem z pieczenia. Piec dalszych 25 minut w temperaturze 200˚C. Aby zapobiec przypaleniu mięsa można górę przykryć folią