• Informacje na temat:

    szara kapusta

Artykuły na temat: szara kapusta
  • Składniki na 6-8 porcji: 1 gęś bez podrobów i szyi, 1,5 kg jabłek szara reneta, 1/2 główki czosnku, sól (1 łyżeczka na 1 kg mięsa), majeranek, olej do formy. Kapusta: 1 główka czerwonej kapusty, 1 duża cebula, 1 kwaśne jabłko , 10 dag wędzonego boczku, sól, pieprz, cukier, ocet.

  • Składniki na 3 słoiki: 2 kg poszatkowanej kapusty, 2 kwaskowe jabłka np. szara reneta l 3-4 marchewki, 4 dag soli kamiennej niejodowanej, ½ łyżeczki kminku (opcjonalnie) Ponadto: 3 słoiki o pojemności 900 ml...

  • 2 niewielkie golonki wieprzowe, majeranek, liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, 3 łyżki smalcu lub innego tłuszczu, 30 dag kiszonej kapusty niezbyt kwaśnej, 3 duże winne jabłka, np. szare renety, duża cebula, sól, pieprz.

  • Kolory listopada

    Jedenasty miesiąc roku w wielu głowach funkcjonuje jako szara, bezkresna przestrzeń, której z założenia należy nie lubić. Trochę przygnębiająca perspektywa na nowe trzydzieści dni. Może w tym roku spróbujemy ją odczarować. Zacznijmy od kuchni.

  • Dieta na problemy ze skórą

    ...działanie witamin C i E. Nie jest jednak składnikiem jedzenia. Organizm wytwarza go sam, ale możemy mu w tym pomóc. Wydzielanie glutationu stymulują m.in. warzywa bogate w siarkę, czyli kapusta, cebula(...) m.in.: cebula i czosnek, kapusta, kalafior, brokuły, rzepa. Cynk przyspieszy gojenie się ranek: Dużo go jest w mięsie drobiowym i owocach morza. Jednak na co dzień najlepszym jego źródłem są produkty...

  • Cudowny lek na obrzęki

    W rankingu zdrowotnym warzyw i owoców kapusta zajmuje czołową pozycję. Jej liście w postaci okładu zlikwidują obrzęki nóg i bóle stawów.

  • Skład na 4 sztuki: 4 mniejsze golonki, 500 g kiszonej kapusty, 3 jabłka, np. szare renety, 3 łyżki smalcu, 1 duża cebula, listek laurowy, szczypta majeranku, kilka ziarenek ziela angielskiego do mięsa i do kapusty, sól i pieprz

  • Dieta na odporność. Co jeść, żeby nie chorować?

    ...źródłem błonnika istotnego dla właściwej pracy przewodu pokarmowego. Warzywne probiotyki Naturalną odporność wzmacniają też probiotyki, do których należą nasze polskie kiszonki - ogórki, kapusta...

  • Jaki moment jest dobry, by wyjechać na koniec świata?

    Każda z nas czasem marzy, by rzucić wszystko i po prostu wyjechać na koniec świata. Zamienić szarą polską rzeczywistość na południowy luz, słońce i leniwe tempo życia. Ale na ogół szybko przeganiamy takie myśli, bo trudno znaleźć dobry moment na taki ruch.

  • ...gdy w chwilę po zagotowaniu wywaru pojawi się na jego powierzchni szara piana, dokładnie zbierz ją łyżką z dziurkami (tzw. szumówką).

Przepisy na temat: szara kapusta
  • Sprawdzony przepis na rosół

    Dobry rosół musi być klarowny. Dlatego, gdy w chwilę po zagotowaniu wywaru pojawi się na jego powierzchni szara piana, dokładnie zbierz ją łyżką z dziurkami (tzw. szumówką).

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...: "Kluchy i kapusta". Takie gotowane kluski z kartofli. Nie lane. Z tartych ziemniaków. Ze słodką kapustą, nie kiszoną. Ksiądz mówi: "O, to ja tego nie będę jadł, ja już nie mogę, całe lata czegoś(...) drobno poszatkować, dodać łyżkę smalcu. Wrzucić do wrzącej wody i gotować do miękkości, około 20 minut. W połowie procesu, kiedy kapusta będzie już półmiękka, dodać jabłka bez gniazd nasiennych, obrane...

  • Dominika Wójciak: Warzywa to dla mnie temat rzeka

    Jadają je nie tylko weganie czy wegetarianie. Warzywa, bo o nich mowa, pojawiają się też na talerzach mięsożerców - Warzywa to dla mnie temat rzeka - mówi Dominika Wójciak, autorka książki "Sezonowe warzywo. Wegetariańska uczta".

  • Ulubione kluski

    Krajane, leniwe czy lane - dorośli darzą je sentymentem, a dzieci wręcz uwielbiają. Dowiedz się o nich więcej.

  • Kluchy i kluski

    Jak Polska długa i szeroka, w każdym domu goszczą kluski i to w najróżniejszej formie. Nic dziwnego, ponieważ te smaczne dodatki mogą stanowić także samodzielnie, wspaniałe dania. A wybór jest olbrzymi...

  • Sól bardziej poetycko -  wróg czy najlepszy przyjaciel człowieka?

    Kiedy miliardy lat temu Ziemia ostygła i przez zwaliste chmury pary wodnej promień słońca padł na słone morze powstało życie - spłynęło na ziemię na promieniach słońca. Słone łzy, słony smak krwi i potu są podobno tego dowodem.

Dyskusje na temat: szara kapusta
  • Re: Zielone złoto

    ze kiedy czestuje Wlochow czerwona kapusta zasmazana z porem szara reneta i octem agrodolce radosc w ich oczach i usmiech na zatluszczonych ustach...

  • Re: Aleksander Baron zachęca do samodzielnego kiszenia

    koniecznie szara reneta. Ważę kapustę odmierzający ilość potrzebnej soli i kroje jabłeka w małe kawałki.potem sypię warstwę kapusty, sól i kilka cząsteczek jabłek.każdą warstwę mocno ubijam, aby kapusta wydzielina jak najwięcej soku. Gotową kapustę w naczyniu (może być plastikowy kubeł) lekko nakłuwam, przykrywam ściereczką i pozostawiam na trzy dni aby gazy odeszły, codziennie lekko ją naciskam

  • Re: Suplementy diety nie są badane

    suplement to kapusta kiszona, ogórki kiszone i to z mojego ogródka bez chemii, jabłka szara reneta, węgierki, wiśnie itd. szczypiorek, cebula, buraki, kasza gryczana, jaglana itd. jeszcze długo mogłabym wyliczać na cholerę to świństwa ludzie kupują i łykają.

  • Re: Dieta cud - to jej szukamy w internecie

    rano gotowana kasza gryczana albo jaglana na wodzie z gotowanymi jabłkami moja szara renta z sadu bez chemii albo powidła z węgierek smażone bez cukru. albo kasza gotowana na mleku zrobionym z pestek(...) kapusta kiszona, ogórek kiszony też mój swojski albo inna surówka ze sosem winegret. jeżeli zupa to tylko na samej wodzie bez mięsa. na kolację zapiekanka na bazie ziemniaka, kaszy, indyka, ryby albo