• Informacje na temat:

    szynka pieczona w całości

Artykuły na temat: szynka pieczona w całości
  • Skład na 12 porcji: szynka wieprzowa ważąca ok. 2 kg, 3 litry wody, 3 łyżki soli, 1 łyżka cukru, 5 ząbków czosnku, po 10 ziarenek czarnego pieprzu, ziela angielskiego, gorczycy, jałowca, pół łyżeczki pieprzu kolorowego, 4 listki laurowe, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 3 łyżki smalcu, cebula, łyżka goździków...

  • ​Szynka pieczona z glazurą

    ...polewaj mięso sosem. Gotowe mięso powinno mieć rumianą i chrupiącą skórkę. Szynkę podawaj w całości i krój w plastry na porcje. Serwuj z gotowanymi ziemniakami.  

  • Pieczenie na świąteczny stół

    Pieczona szynka wieprzowa Skład na 12 porcji: szynka wieprzowa ważąca ok. 2 kg, 3 litry wody, 3 łyżki soli, 1 łyżka cukru ● 5 ząbków czosnku ● po 10 ziarenek czarnego pieprzu, ziela angielskiego(...), cukier i wszystkie przyprawy (prócz goździków). Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Następnie studzimy. 2. Szynkę myjemy. W całości, ze skórką, wkładamy do chłodnego wywaru. Na wolnym ogniu doprowadzamy...

  • ...●1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatka, szynka, ew. chudy boczek) ●łyżeczka suszonego tymianku oraz 2-3 gałązki świeżego ●łyżeczka(...) nicią kuchenną mocno zwiąż mięso. Sznuruj je jednak tak, aby się zanadto nie wybrzuszało. Przygotuj gałązkę tymianku – może być podzielona na pół lub w całości). Wsuń ją pod nić kuchenną na wierzchu...

  • Składniki na 8-10 porcji: 1 i 1 kg szynki (w całości, bez kości), po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 1 łyżeczki ziaren gorczycy, 3 listki laurowe, 1 łyżeczki cząbru, 2 ząbki czosnku, 50 dag mąki pszennej, 1 i 1 szklanki letniej wody, 2 dag świeżych drożdży, 4 łyżki oleju, 1 łyżeczka cukru, 1 jajko, 1 łyżka mleka, sól, pieprz.

  • ...w całości. Plasterki warzyw rozłóż na tortillach. Boki placków zawiń do środka, całość ciasno zroluj. Każdy rulon pokrój na 4–6 szerokich plasterków. Włóż je do pudełka śniadaniowego. Pozostały...

  • Wymarzone, prosto z pieca!

    ...wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W tym czasie warzywa umyć, obrać, pokroić cebulę i papryki w cienkie krążki. Oliwki pokroić w plasterki (kilka można zostawić w całości). Ciasto wyłożyć na blachę...

  • O, pieczone kurczę!

    .... Są chude, lekkostrawne i łagodne w smaku. Gęś i kaczka od święta Tradycyjnym przysmakiem jest kaczka pieczona w całości, faszerowana jabłkami. Wystarczy ją dokładnie umyć i osuszyć, a następnie(...) upieczona z jabłkami i suszonymi śliwkami. Warto spróbować także smakołyku kuchni chińskiej - kaczki po pekińsku, którą przed pieczeniem marynuje się m.in. w sosie sojowym z miodem. Z kolei pieczona...

  • Ziemniaczane frykasy

    ...nich - zapieczone ziemniaki. Do gorących łódek nalewaj po porcji sosu, udekoruj świeżym majerankiem i od razu podawaj. Smażone z warzywami Składniki na 4 porcje: 60 dag ugotowanych w całości...

  • Wielkanoc pachnie rzeżuchą

    ...na stole brylowała też suszona kiełbasa, był żur kwaszony chrzanem. Najlepszym daniem była jednak co roku pieczona w całości szynka, marynowana w goździkach i skórce pomarańczowej, podawana na gorąco(...)Na stole królowały tradycyjne potrawy:  baby, mazurki, szynka, żur, pasztety i mięsa w galarecie. Nic nie pasuje lepiej do świeżego, wiosennego mięsa niż ćwikła. Nic nie łączy się piękniej ze świeżym...

Przepisy na temat: szynka pieczona w całości
  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    .... Albo smażone. Albo szynka pieczona. Kaczka pieczona Kaczkę oskubać, wypatroszyć, oczyścić, pęsetą usunąć resztki pierza, ewentualnie opalić nad ogniem, umyć i osuszyć. Jabłka obrać, pokroić(...), ale w całości położony. Pieczeń, kiedyś zające były... Jak ja bym zająca zjadła, ale dziś nie dostaniesz. Zupa z węgorza Z włoszczyzny ugotować bulion. Dodać liść i ziele. Kiedy warzywa będą...

  • Sezon na szparagi

    ...zupę. Jeśli chcemy zachować szparaga w całości, należy bardzo dokładnie go obrać, najgrubiej w dolnej części. Szparagi można gotować, grillować, piec lub smażyć. Jeśli gotujemy, trzeba postawić je(...) sałatkę: Składniki: ·         sałata lodowa ·         szynka parmeńska ·         suszone pomidory ·         pomidorki koktajlowe ·         pestki dyni ·         grillowane szparagi...

  • Radość życia, czyli kuchnia rumuńska

    ..., czasem dochodząc nawet do 60 - 70 proc. Wraz z karafką i kieliszkami na stół zawita przystawka, taka jak slană - wędzona szynka wieprzowa, tobă - rodzaj salcesonu z podrobów wieprzowych, caltaboşi(...) kucharz niechcący rozgniótł mięsną kulę. Najlepsze mici podawane są nie w restauracjach, ale raczej w ogródkach, gdzie dym z grilla dodaje całości aromatu. Mici można także znaleźć w Bułgarii, Serbii...