• Informacje na temat:

    szynki suszone

Artykuły na temat: szynki suszone
  • Składniki: 1 i 1/2 litra wody, 3 szklanki zakwasu na żurek, włoszczyzna, garść suszonych grzybów, łyżka oleju, 20 dag chudej wędzonej szynki, cebula, sól, pieprz, łyżka śmietany 12 proc., szczypiorek i jogurt do dekoracji.

  • Składniki na 4 porcje: 500 g makaronu kokardki, 2 cukinie, pokrojone w cienkie plasterki, 6 plastrów suszonej szynki, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, 1 i 1/2 szklanki pokrojonej pieczonej piersi indyka, 1/2 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych, 1/4 szklanki świeżej bazylii, 1/2 szklanki twardego sera, startego w cienkie płatki, sól, pieprz.

  • Niepowtarzalny smak suszonej szynki

    ...potrzeby dodawaj sól. Szynka powinna leżeć w soli jedną dobę w przeliczeniu na kilogram mięsa. Piętnastokilogramowa szynka powinna więc leżeć w soli około 15 dni. Suszenie szynki Kiedy solenie...

  • Składniki na 2 porcje: 1 szklanka mąki, 1/2 szklanki letniej wody, 3 łyżki oliwy, 3 g suchych drożdży, sól, pieprz, cukier, bazylia, 1 mozzarella, 10 dag suszonej szynki, 4 łyżki gęstego sosu pomidorowego, po kilka suszonych pomidorów, kaparów, pomidorków koktajlowych i liści rukoli.

  • Składniki: 1 kg chudej szynki, 40 dag szynki mielonej, 10 dag pesto, 10 dag suszonych pomi dorów, sól, pieprz. Marynata: 1/4 szklanki oliwy, po łyżeczce bazylii, tymianku, oregano i ziół prowansalskich, kolorowy pieprz...

  • Składniki na 4 porcje: 4 plastry wołowiny zrazowej, (po ok. 20 dag), 5 dag orzeszków piniowych, ew. pestek słonecznika, 4 łyżki pomidorowego pesto (ze słoika), 4 plasterki szynki, 2 łyżki oleju, 300 ml wytrawnego czerwonego wina, 600 ml bulionu wołowego (z kostki), sól, pieprz...

  • Składniki na 5-6 porcji: ok. 1 kg szynki na roladę, 2 łyżki musztardy, 2 ząbki czosnku,1 duża cebula, 12 dag wędzonego boczku, 1 żółtko, 5 dag startego sera typu parmezan, 2 łyżeczki suszonego tymianku, 5 dag klarowanego masła, 1 pęczek natki pietruszki, 1 łyżka oleju, np. rzepakowego, sól, pieprz...

  • ...prawdziwego pastrami, można do tej przekąski użyć plastrów mocno wędzonej szynki.

  • Składniki na 6 porcji: 1 i 1/2 kg surowej szynki (albo schabu), 2 ząbki czosnku,1 cebulka, 2 jabłka, 1 łyżeczka masła, 2/3 szkl. bulionu warzywnego, suszony majeranek i tymianek, sól, mielony pieprz...

  • Pieczeń z szynki z czerwonym winem

    Szynka z pysznym sosem.

Wideo na temat: szynki suszone
  • Owoce w kuchni Andrzeja Polana

    Andrzej Polan przygotował swoje propozycje dań z owocami. Kucharz przyrządził m.in. udka kurczaka w oliwie, sałatkę z cytrusów, serowe ptysie z jabłkami i chipsami z szynki suszonej i szałwii oraz maślankową panna cottę z czarnymi porzeczkami.

Przepisy na temat: szynki suszone
  • Kokardki z suszoną szynką

    ...). 3/ Plastry szynki podsmaż na chrupiąco na teflonowej patelni.Połam je na kawałki. 4. Przygotuj sos z reszty oliwy,soku cytrynowego i czosnku.Przypraw do smaku.5 Dodaj do makaronu pokrojone mięso, suszone pomidory i bazylię. Skrop sosem i dobrze wymieszaj. 6. Rozłóż sałatkę do mniejszych miseczek. Posyp kawałkami szynki i płatkami sera.

  • Żurek wielkanocny z grzankami i chipsami z szynki

    Sposób przygotowania Chleb kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle klarowanym. Plastry szynki zwijamy w rulonik i pieczemy około 7-8 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni. Żurek wlewamy do garnuszka, dodajemy suszony majeranek, podgrzewamy i rozlewamy na talerze. Podajemy z grzankami i chipsami z szynki.

  • Pieczeń z szynki

    Szynka z pysznym sosem.

  • Pieczeń z szynki

    Aromatyczne pieczeń.

  • Kanapka z pastą śliwkową i pieczonym indykiem

    Skoro często sięgamy po kanapki to zadbajmy o ich różnorodność, bo jak wiadomo różne produkty są źródłem różnych składników odżywczych. W tym przypadku świetnie sprawdzą się suszone śliwki kalifornijskie. Alternatywą dla miłośników szynki i żółtego sera może być kanapka z pastą śliwkową i pieczonym indykiem w marynacie ze śliwek kalifornijskich. Przepis autorstwa Mariety Mareckiej.

  • Roladki z cukinii

    ...plastry. (zacznij od środka). Ułóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar wody. Posól i popieprz, skrop oliwą. Suszone pomidory pokrój na paski, podobnie plastry szynki. Plastry cukinii(...)Składniki: 1-2 cukinie kremowy twarożek np. Almette lub plasterki sera typu koryciński kilka plastrów szynki parmeńskiej kilka suszonych pomidorów w zalewie garść liści sałaty...

  • By nic się nie zmarnowało

    Sałatki: bazą niech będzie sałata masłowa, lodowa, rzymska czy rukola. Dodaj do niej pokrojone wędliny, kukurydzę czy groszek, suszone pomidory, ogórki konserwowe. Sałatkę polej pysznym winegretem lub sosem do pizzy wymieszanym z kilkoma łyżkami oliwy. Frittaty: te omlety z kawałeczkami kiełbasy czy szynki i warzyw można usmażyć na patelni lub upiec w naczyniu żaroodpornym.

  • Sałatka ryżowa w melonie

    Składniki: 1 melon miodowy 10 dag ryżu 3-4 kawałki suszonych pomidorów 2 duże plasterki gotowanej szynki 3 łyżki zielonych oliwek sól biały pieprz mięta oraz kapary ze słoika do dekoracji Przygotowanie: 1. Ryż opłucz na sitku, osącz, przesyp do garnka. Zalej posolonym wrzątkiem. Gotuj go 20 minut do miękkości, odcedź, dobrze osącz. Odstaw do wystudzenia. 2. Suszone...

  • Ślimaczki z ciasta francuskiego

    Składniki: 200 g szynki parzonej 200 g świeżych pieczarek 2 łyżki oleju 200 g sera podlaskiego np. MSM Mońki 150 g kapusty pekińskiej 4 sztuki pomidorów suszonych z oleju(...) z pieczarek odparuje woda. Wystudzić, dodać starty ser, suszone pomidory pokrojone w paseczki i drobno posiekaną kapustę. Doprawić do smaku pieprzem i solą oraz dokładnie wymieszać. 2. Na płaty ciasta...

  • Rurki faszerowane mięsem

    Składniki: 50 dag smażonego mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 24 rurki makaronu cannelloni cebula 2 ząbki czosnku 12 plastrów szynki parmeńskiej 1 łyżeczka masła 4 pomidory mała czerwona cebula świeża kolendra sok z limonki chilli olej suszone oregano 3 łyżki oliwy sól pieprz Przygotowanie: 1. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Cebulę pokrój...

Dyskusje na temat: szynki suszone
  • Re: BIGOS, BIGOS!!!!

    ząbki czosnku, pokrojoną cebulę, przecier pomidorowy (mały), namoczone wcześniej grzybki suszone (sporo) +woda w której się moczyły, łyżkę Vegety, kilka kropli maggi, majeranek,trochę cukru, sól, śliwki suszone (6-10sztuk). Podlewam wodą i wstawiam na gaz. Aha, jeszcze wkrawam dobre winne jabłko. Następnie smażę na patelni pokrojone w kostkę, najpierw boczek, po nim mięsiwa różne, - może być

  •  Re:  przepisy na dania z ziemniaków

    ziemniaki, 100 g chudej wędzonej szynki, 100 g tartego sera edamskiego, 100 g kwaśnej śmietany, łyżka ostrej musztardy, sól, pieprz Ziemniaki umyć i ugotować w wodzie lub na parze w specjalnym naczyniu(...) wymyć i ugotować w łupinach. Odcedzić, gdy przestygną obrać i pokrajać w plasterki. Grzyby suszone opłukać, ugotować w małej ilości wody, by wywaru było niewiele. Odcedzić i gdy ostygną posiekać. Cebulę

  • INDEKS GLIKEMICZNY.

    czekoladzie 70% się CHUDNIE, a tłuszcz z żółtego sera i szynki wieprzowej organizm człowieka WYDALA wg tej bzdurnej i nieprawdziwej teorii. Ludzie którzy opracowali tabele IG nie mieli w ręku glukometru(...) suszone, arbuz, płatki zbożowe, kukurydza, ZIEMNIAKI, kasze, buraki, frytki, marchewka gotowana, bób gotowany i wiele innych wskaźników IG, do wymienionych tu produktów to zwyczajna: BIOLOGICZNA

  • Re: Wczorajsza kolacja i moje rozmyslania

    oj Luciu, ja tez uwielbiam te szynki suszone, a taka domowa to z pewnoscia musi byc rarytas; no coz miesozerna tez jestem i nawet wczoraj moje podniebienie wzlatywalo na wyzyny rozkoszujac sie duszonym krolikiem ze sliwkami i boczkiem w sosie winno-musztardowym, mniam

  • Re: Wczorajsza kolacja i moje rozmyslania

    Ja tez z tych co mieskiem nie pogardza ale ostatnio mam przez te wies opory . Pewnie mi pozniej przejdzie a moze nie ?:)) oj Luciu, ja tez uwielbiam te szynki suszone, a taka domowa to z pewnoscia musi byc rarytas; no coz miesozerna tez jestem i nawet wczoraj moje podniebienie wzlatywalo na wyzyny rozkoszujac sie duszonym krolikiem ze sliwkami i boczkiem w sosie winno-musztardowym, mniam kto

  • Re: Wczorajsza kolacja i moje rozmyslania

    oj Luciu, ja tez uwielbiam te szynki suszone, a taka domowa to z pewnoscia musi byc rarytas; no coz miesozerna tez jestem i nawet wczoraj moje podniebienie wzlatywalo na wyzyny rozkoszujac sie duszonym krolikiem ze sliwkami i boczkiem w sosie winno-musztardowym, mniam Ja tez z tych co mieskiem nie pogardza ale ostatnio mam przez te wies opory . Pewnie mi pozniej przejdzie a moze nie ?:))