• Informacje na temat:

    tadżin kurczak

Artykuły na temat: tadżin kurczak
  • Składniki: 2 łyżki mielonej kolendry, 2 łyżeczki mielonego białego pieprzu, 2 łyżeczki mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki kurkumy, 2 łyżki oliwy, kurczak (ok. 1,5 kg) podzielony na części, 2 cebule, laska cynamonu, szklanka zielonych oliwek (bez pestek,) szklanka bulionu drobiowego, 1/2 szklanki soku z cytryny.

  • Składniki: 2 filety z kurczaka, 2 pokrojone cebule , 4 posiekane ząbki czosnku , 2 papryki (czerwona i żółta), 2 pokrojone papryczki chili , szklanka ugotowanej soczewicy, pieprz, kolendra, pokrojona w plasterki cukinia, sól , olej, szklanka bulionu...

  • Tadżin - aromatyczne danie z Maroka

    Składniki: 2 filety z kurczaka (może być też wołowina) ●2 cebule pokrojone ●4 ząbki czosnku, posiekane ●2 zielone papryki, pokrojone ●2 chili, pokrojone ●2 marchewki ●opcjonalnie batat, obrany i pokrojony ●szklanka ugotowanej ciecierzycy ●olej ●łyżeczka kuminu ●zielona część dymki ●listki kolendry ●1/2 l bulionu ●sól, pieprz, ew. harissa (ostra pasta).

  • Julia Roberts: Nie mogłam powiedzieć "nie"

    ...bardzo ciekawe doświadczenie.  Co gotowałaś na te "przyjęcia"? Zupę albo jakieś danie z kurczakiem. Meryl brała półmisek i zanosiła go do kuchni. Ona biega szybciej niż wszyscy. Myśli szybciej(...)". - To znaczy, że masz dzieci. Dwoje. Podobno też gotujesz. - Mój mąż i ja uwielbiamy tadżin. Czyli kuchnię marokańską. W niej, a może raczej w jakiejś jej wersji, się specjalizuję. Kilka lat temu...

  • Ubieram, nie przebieram

    ...świecie, ale Grecję uważamy za najpiękniejsze miejsce na ziemi. Pani popisowe danie? - Nie ma takiego jednego, próbuję różnych. Moim gościom bardzo do gustu przypadł tadżin ze śliwkami. Ostatnio, po powrocie ze Sri Lanki przywiozłam przepis na kurczaka curry z bazylią tajską. Też bardzo dobrze mi wychodzi - chociaż mam strasznie poranione palce od obierania mięsa, bo trzeba je obierać...

Przepisy na temat: tadżin kurczak
  • Tadżin, czyli cytrynowy kurczak po marokańsku

    ..., wlej bulion drobiowy i sok wyciśnięty z cytryny. Przykryj garnek i duś mięso na małym ogniu 1 i 1/2 godziny lub dłużej (kurczak powinien być bardzo miękki).4. Podawaj tadżin z kaszą kuskus, posypany(...)Sposób przygotowania 1. W dużej misce wymieszaj kolendrę, biały pieprz, imbir, kurkumę i oliwę. Włóż do miski kawałki kurczaka i dokładnie obtocz je w sosie. Przykryj kurczaka i wstaw mięso na noc...

  • Menu gwiazd - mule w mleku kokosowym, sałatka ziemniaczana i tadżin

    Mule w mleku kokosowym, sałatkę ziemniaczaną i tadżin polecają Norbi, Ewa Wachowicz i Ryszard Kotys, znany szerzej, jako Marian Paździoch, sąsiad Ferdynanda Kiepskiego. Na deser "Putinówki" i kawa według Zbigniewa Bońka.