• Informacje na temat:

    tagliatelle z szynką

Artykuły na temat: tagliatelle z szynką
  • Składniki: 400 g makaronu tagliatelle, 200 g borowików, 200 g pieczarek, 4 plastry szynki parmeńskiej, cebula, łyżka oliwy, 100 ml białego wytrawnego wina, 2 ząbki czosnku, 200 ml śmietany 30%, sól, pieprz.

  • Tagliatelle z borowikami

    Sezon grzybowy właśnie się rozpoczął.

  • Składniki na 4-5 porcji: 1 dynia, 40 dag makaronu tagliatelle, 1 duża cebula, 1-2 ząbki czosnku, 10 dag szynki, 50 ml śmietany 18 proc., 2-3 łyżki startego sera żółtego, sól, pieprz...

  • Składniki na 4 porcje: 3 cebule, 1 kg mięsa wieprzowego na pieczeń (karkówka, szynka, chuda łopatka), 2 gałązki rozmarynu, 5 gałązek tymianku, 3 gałązki oregano, sól, pieprz, 1 kg pomidorów, 1 główka czosnku, 2 gałązki szałwii, 20 dag makaronu wstążki (tagliatelle, pappardelle)

  • Bartek Kieżun "Italia do zjedzenia"

    ...ciężarze: Ravenna i jej bizantyjskie bazyliki czy Bolonia, z jej przymiotnikiem La Grassa - "tłusta" i tagliatelle (nigdy spaghetti) alla bolognese; Parma z jej wspaniałą katedrą i jeszcze lepszą szynką...

  • Italia do zjedzenia, Bartek Kieżun

    ...przymiotnikiem La Grassa - "tłusta" i tagliatelle (nigdy spaghetti) alla bolognese; Parma z jej wspaniałą katedrą i jeszcze lepszą szynką - prosciutto di Parma, a także genialnym parmigiano; Genua...

  • Świeżo zapieczone

    Jednym z moich poświątecznych dylematów jest: co zrobić z daniami, które nie zostały zjedzone podczas uroczystych posiłków?

  • Makaron makaronowi nierówny

    ..., szparagi czy paprykę. Tagliatelle - długie paski W dosłownym tłumaczeniu oznacza "krajanka". Makaron ten, zwykle mający około 1 cm szerokości, to bowiem nic innego jak zwinięty i pokrojony w poprzek, cienki placek ciasta. Typowe tagliatelle pochodzi z Bolonii. Do dziś w tym mieście ochoczo opowiada się (nieprawdziwą skądinąd) historię, o tym, jak to ten rodzaj pasty wynalazł tamtejszy dworski...

  • Na szlaku smaku

    Coraz częściej znajomi, którzy wybierają się na wakacje do Włoch, pytają mnie: Będziemy we Florencji, Mediolanie, Palermo, Rzymie. Powiedz, do jakiej knajpki mamy iść, żeby zjeść coś dobrego, regionalnego?

  • Makaronowa uczta

    .... Tagliatelle z łososiem Składniki na 4 porcje: 30 dag fileta z łososia, 1 cukinia, 1 szalotka, 2,5 dag masła, 2,5 dag mąki, 250 ml bulionu warzywnego, 250 ml śmietany kremówki, 30 dag makaronu tagliatelle...

Przepisy na temat: tagliatelle z szynką
  • Rewolucyjne Halloween

    ...dynię podawaj polaną syropem limonkowym, posypaną skórką z limonki i pestkami dyni. Na wierzch wyciśnij kleks ze śmietany. Tagliatelle dyniowe z pomidorami i ziołami Składniki: 1/2 kg makaronu typu(...) minut aż dynia będzie miękka. Pod koniec dodaj rozmaryn. Wymieszaj makaron z sosem, podgrzej. Portugalska zupa z kolendrą i szynką dojrzewającą Składniki: 1 kg dyni, 1 cebula, 250 ml śmietany 36