• Informacje na temat:

    tagliatelle z wędzonym łososiem i mascarpone

Artykuły na temat: tagliatelle z wędzonym łososiem i mascarpone
  • Składniki na 4 porcje: 1 paczka tagliatelle, 150 g wędzonego łososia, 2 garści czarnych oliwek, 10 suszonych pomidorów, 1 cukinia, 10 pomidorków koktajlowych, 150-200 g serka mascarpone, 3 gałązki tymianku, pieprz, sól, oliwa do smażenia.

  • Przepis na życie

    ...: "Niesamowite tagliatelle!". Tylko ona wie, że to galaretka z pomidorów i serka mascarpone. - Wylałam ją na blachę, gdy zastygła, pokroiłam we wstążki - opowiada. - To moja wersja kuchni molekularnej...

Przepisy na temat: tagliatelle z wędzonym łososiem i mascarpone
  • Makaron i ser - doskonała para na talerzu

    ...z makaronem; pasuje zarówno krótki makaron, jak i długie jajeczne tagliatelle lub fettucine. Serami można uzupełnić zwykły sos pomidorowy. Wystarczy dodać do niego kilka łyżek mascarpone i dobrze(...)Mozzarella, parmezan, Grana Padano, pecorino, ricotta, gorgonzola, mascarpone - te wszystkie gatunki twardych i miękkich włoskich serów znakomicie nadają się do różnych rodzajów makaronu...