• Informacje na temat:

    tarta smalec

Artykuły na temat: tarta smalec
  • Składniki na 4 porcje: 40 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, 4 jajka ugotowane na twardo, 2 jajka, 1 cebula, 2 łyżki mąki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 ząbek czosnku, smalec do smażenia, bułka tarta do mięsa i panierki, sól, pieprz.

  • Składniki na 20 porcji: 1 gęś (ok. 4 kg), 1 kg kurzej wątróbki, 60 dag surowego boczku, 8 dużych marchewek, 2 pietruszki (korzeń), 25 dag selera (korzeń), 2 cebule, 25 dag jabłek (szara reneta), 4 czerstwe kajzerki, 6 jajek, sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, gałka muszkatołowa, olej lub smalec i bułka tarta do formy.

  • Składniki na 4 porcje: 50 dag mięsa mielonego wieprzowo- wołowego, 1 duża cebula, 1 czerstwa kajzerka, 100 ml mleka, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki mąki, 1 jajko, sól, pieprz świeżo mielony, 3 łyżki siekanej natki pietruszki, smalec, masło, bułka tarta, siekany szczypior do dekoracji.

  • ...1 kg wieprzowiny (karkówki, łopatki), 50 dag wieprzowego podgardla, 1 kg udźca z indyka, 1 pietruszka, kawałek selera, 3 cebule, 2 marchewki, 3 kajzerki, 15 dag wątróbek drobiowych, 30 dag boczku w cienkich plasterkach, 5 jajek, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 listki laurowe, po 5 ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, smalec i tarta bułka do formy.

  • Cielęcy blok z kolorowym pieprzem

    Składniki na 12 porcji: 75 dag cielęciny, 20 dag wątróbek drobiowych, 10 dag boczku, 1 marchew, 1 pietruszka, 1 por, 1/2 szkl. białego wina, 1 kajzerka, 3 jajka, 50 ml koniaku, 10 dag słoniny w plasterkach, 1 łyżka smalcu, suszony tymianek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, 2 łyżki ziarenek kolorowego pieprzu, kilka listków świeżej szałwii, smalec i tarta bułka do formy.

  • Składniki na 24 porcje: 1 kg karkówki lub łopatki wieprz., 1 kg wołowiny, 50 dag boczku, 15 dag wątróbek drobiowych, 16 jajek, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 3 cebule, 3 kajzerki, 4 suszone grzyby, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 3 listki laurowe, po 5 ziarenek ziela angielskiego i pieprzu, smalec i tarta bułka do foremek.

  • Składniki na 8 porcji: 40 dag białej fasoli, 1 czerstwa kajzerka, 1/3 szklanki mleka, 2 jajka, 2 cebule, olej lub smalec, pół pęczka koperku, sól, pieprz, bułka tarta, 8 plastrów bo czku, pomidorki.

  • Skład na 2 pasztety, 24 porcje: ● 1 kg łopatki, karczku lub biodrówki wieprzowej ● 1 kg udźca wołowego ● 500 g podgardla ● 50 g wątróbki drobiowej ● 3 średnie cebule pokrojone w plastry ● 2 kajzerki ● 5 jajek ● sól i pieprz do smaku ● 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej ● łyżka ziaren pieprzu zielonego ● smalec do wysmarowania formy ● bułka tarta ● przyprawy do zagotowania: 2 listki laurowe...

  • Składniki na 8 porcji: 7 jajek, 1 duża cebula, 2 łyżki oleju, 400 g mielonej wołowiny, 600 g mielonej wieprzowiny, 3 łyżki majonezu, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz czarny mielony, bułka tarta i smalec do formy.

  • Składniki: 2-3 ogórki sałatkowe, 1 cebula, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, pół pęczka koperku, sól, pieprz, 60 dag schabu środkowego bez kości, 2-3 łyżki mąki, 1 jajko, bułka tarta do panierowania, 2-3 łyżki smalcu.

Przepisy na temat: tarta smalec
  • Gęsi smalec warto mieć i w kuchni i w apteczce

    Gęsi tradycyjnie jadano od listopada i wtedy robiono zapasy gęsiego tłuszczu na całą zimę. Dziś możemy kupić gęsi smalec (kosztuje ok. 4 zł/200 g), ale do jedzenia najlepszy będzie ten, który(...). Uwaga! Jest równie kaloryczny jak zwykły smalec. Lecznicze mikstury Na przeziębienie: 1/2 szklanki bardzo ciepłego mleka wymieszaj z 1/2 łyżeczki smalcu i łyżeczką miodu, wypij. Stosuj 3 razy...

  • Kruche ciasta z owocami

    ...i smalec drobno pokrój, wsyp mąki z dodatkami i skórkę z pomarańczy, wlej 1-2 łyżki soku. Zagnieć zwarte ciasto. Schładzaj ok. 1 godziny.  2. Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Ciasto rozwałkuj i przełóż...

  • Na lepszy nastrój

    ...pomidorowego, 1 łyżeczka kminku, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka rosołu, sól, smalec, zacierki: 1 jajko, 1 szklanka mąki Pokrojoną w kostkę wołowinę usmaż na smalcu. Posyp papryką i kminkiem, dodaj pokrojone...

Dyskusje na temat: tarta smalec
  • Re: PASZTECIKI DO BARSZCZU

    ja robie bardzo smaczne i proste ale kruche :0.5 kg mąki, 20 dkg.tłuszczu marg. lub smalec, 2 jajka + 1żótko,(pozostałym białkiem smarujemy przed pieczeniem) 5-6 łyżek śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia zarabiam ciasto i odstawiam na 15 minut farsz: ugotowane mięso,cebulka,pieczarki,ew.jajko i bułka tarta..smacznego :)

  • Re: Francuska tarta jabłkowa

    a czy zamiast tego tluszczu kokosowego może być świński smalec ???? bo my so ze wsi i u nas ani nawed u sołtysa kokosy nie rosno