• Informacje na temat:

    tradycyjna sałatka ze śledzia

Artykuły na temat: tradycyjna sałatka ze śledzia
  • Wyśledź śledzia

    ...potrzeba nam ich dziennie), wystarczy zjeść 50 g śledzia, trochę więcej łososia lub tuńczyka czy sardynek. Dla porównania: taką samą ilość kwasów omega-3 znajdziemy w 355 g dorsza czy 315 g krewetek(...), cynku i miedzi oraz fosforu i jodu. Tylko jak w sklepie wyśledzić dorodnego śledzia? Na półkach spotykamy najczęściej bałtyckiego i jego bardziej okazałego kuzyna matiasa (zwanego też ulikiem). Co...

  • Sałatka śledziowa z dymką i rukolą

    Zastąpi tradycyjnego śledzia z cebulką 4 PORCJEPRZYGOTOWANIE: około 5 minut; CENA DANIA: ok. 5,80 zł 1. Cebulę dymkę opłucz, a następnie pokrój ją – osobno cebulkę, w talarki, i osobno szczypiorek. 2. Liście sałaty opłucz i osusz, ułóż na półmisku. 3. Płaty śledzia pokrój na ukośne kawałki. Ułóż go na przemian z plastrami cebuli-dymki na sałacie. Posyp szczypiorkiem, oprósz mielonym pieprzem...

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Na przystawkę sałatka warzywna w majonezie i śledź w śmietanie. Potem zupa, najlepiej ze śmietaną, gęsta i sycąca. Główne danie jest oczywiste - kotlet schabowy, smażony na smalcu (najlepszy!), do(...) majonezowej) można go wymieszać w dowolnych proporcjach z jogurtem naturalnym albo całkowicie odrzucić na rzecz jogurtu. To samo dotyczy tłustej śmietany dodawanej do śledzia lub zupy - można ją wymienić na...

  • 5 prostych sposobów, aby uniknąć świątecznego przejedzenia

    ...potrawy Gdy masz problemy z cholesterolem, warto poddać nieco modyfikacji tradycyjne potrawy świąteczne. Nadal mogą one pozostać smaczne, a dodatkowo będą zdrowe. Tradycyjna wigilijna ryba może być podana w postaci pieczonej zamiast smażonej, a śmietanę ze śledzia można zastąpić olejem lnianym lub rzepakowym. Pierogi mogą być z wody lub pieczone, a zupa grzybowa lub barszcz – niezabielany...

  • Wybieramy majonez

    Ten gęsty, kremowy sos chętnie dodajemy do sałatek, jajek, śledzia czy wszelkich kanapkowych past. Dlatego warto postawić na jakość. Tradycyjny, prawdziwy majonez ma prosty skład - żółtka jaj, oliwa lub olej, musztarda, sól, sok z cytryny, ewentualnie przyprawy. Majonezy ze sklepowej półki zwykle obfitują w chemiczne dodatki - zagęstniki (np. guma guar, guma ksantanowa), konserwanty (np...

  • Oliwka ascolańska – czyli zainspirowana Lucią i menu w tym tygodniu

    ...ziemniaczkami oraz koperkiem? Do tego pieczona makrela w cytrynach i ziołach.   Niedziela – będzie jeszcze zupa i zrobię sobie sałatkę z gotowanych buraków, śledzia i sera owczego...

  • ...o tym, że poprzedzający święta Wielki Post był restrykcyjnie przestrzegany, a jego kulminacyjnym momentem był "pogrzeb śledzia i żuru". Po wielu dniach bezmięsnej diety ludzie żegnali się z postem(...) faszerowane na kilka sposobów lub lekkie przekąski ze śledziami i jogurtowym sosem w roli głównej. W towarzystwie najbliższych nawet sprzątanie kuchni nie wydaje się takie straszne... Jajka w roli...

  • Dieta na dobry nastrój

    ...omega-3 niż łosoś i sardynka. Działa więc jak silny antydepresant! Jak go jeść? To na dodatek jedna z najtańszych ryb. Możesz słoik ze śledziami w oleju mieć zawsze w lodówce i sięgać po nie 2-3 razy w tygodniu. Pamiętaj tylko, aby starannie osączyć je z oleju. Warto kupować też świeże (są w sklepach coraz częściej) i po prostu je piec. Rybna kanapka: Dwa kawałki śledzia w oleju osącz z nadmiaru...

  • 24 sposoby na zdrowe święta

    ...świątecznym posiłku, często zamiast deseru. 20. Jedz świąteczne dania w ciągu roku. Mojego ulubionego śledzia w oleju lnianym przyrządzam nie tylko na wigilię, ale zawsze, gdy mam na niego ochotę. To...

  • Matjasy – śledziowe rarytasy

    ...temu w Polsce były nieznane lub niedostępne. Dziś nie zdziwi już nikogo tatar ze śledzia z kaparami, śledzie marynowane z zalewie curry, śledź w pesto, sałatka śledziowa z awokado lub orzechami pinii(...)Na półkach w polskich sklepach najczęściej znajdziemy śledzie atlantyckie, bliskie kuzynki  śledzia bałtyckiego, którego niestety w naszym morzu jest coraz mniej. Miłośnicy tej ryby nie dostrzegą...

Przepisy na temat: tradycyjna sałatka ze śledzia
  • Z czym te śledzie?

    .... Odstawiamy do lodówki lub w chłodne miejsce, by sałatka nabrała smaku. Podajemy następnego dnia. Innym sposobem na odświeżoną wersję śledzia jest podanie go z ugotowanymi prawdziwkami, pokrojonymi w paseczki, smażoną cebulą i odrobiną ketchupu. Dobrze mieszamy wszystkie składniki. Śledzia z grzybami doprawiamy solą i pieprzem. Chłodzimy w lodówce. (PAP Life)

Dyskusje na temat: tradycyjna sałatka ze śledzia
  • Re: Podzielcie się swoimi przepisami na Boże Narodzenie!

    , śledź tradycyjny z cebulką w occie, kompot z suszu obowiązkowo, sałatka jakaś, najczęściej tradycyjna jarzynowa, opcjonalnie z tuńczyka lub pieczarek, kluski z makiem, makowiec-strucla, makowiec-piegusek, makowiec na biszkopcie, piernik. Co roku wprowadzaliśmy jedną potrawę u nas nietradycyjną, ale pasującą tematycznie, np. "kompot na sztywno" z suszu (z żelatyną), kutię z pszenicy, śledzia