• Informacje na temat:

    ubijanie mleka kokosowego

Artykuły na temat: ubijanie mleka kokosowego
  • Z mlekiem kokosowym i musem

    Truskawki skropmy rumem albo koniakiem.

  • Co zamiast mleka?

    ...zjedzeniu płatków na mleku, odczuwamy nieprzyjemne przelewanie, wzdęcia. To typowe objawy nietolerancji laktozy. Mleka krowiego nie mogą też pić niektórzy alergicy, unikają go weganie. Ale można je zastąpić tzw. mlekiem  roślinnym wytwarzanym np. z orzechów, migdałów, kokosa, ryżu, gryki. Z prawdziwym mlekiem ma ono niewiele wspólnego. Zawiera mniej białka (oprócz mleka sojowego), ale też mniej...

  • Ciasto makowo-kokosowe

    Biszkopt:  3 średnie jajka  4 łyżki cukru  3 łyżki mąki tortowej  łyżka mąki ziemniaczanej  łyżeczka cukru waniliowego  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa makowa:  150 ml mleka  100 g masła  100 g cukru  300 g mielonego suchego maku  150 g dżemu wiśniowego lub pomarańczowego  200 g posiekanych bakalii  parę kropel olejku migdałowego. Masa kokosowa:  350 ml mleka  100 g masła...

  • Kokosowe naleśniki z polewą

    ...20 g masła rozpuszczamy i studzimy. Do mleka dodajemy jaja, masło, miksujemy. Stopniowo wsypujemy mąkę, łyżeczkę cukru, szczyptę soli i miksujemy na gładkie ciasto.  Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i smażymy niezbyt cienkie naleśniki - powinno ich wyjść cztery. Przekładamy na deskę i przykrywamy talerzem, żeby za bardzo nie wystygły.  Gorzką czekoladę rozpuszczamy w ką- pieli wodnej z 20

  • Ciasto kokosowe z lukrem

    Można dodać np. truskawki.

  • Składniki na 2-3 porcje: 1 szkl. śliwek, np. węgierek, 3 łyżki wiórków kokosowych, 5 dag mąki kukurydzianej, 2 łyżki płatków migdałowych, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, po 1 łyżce cukru waniliowego i zwykłego, 1 duże jajko, 100 ml mleka kokosowego lub zwykłego qmasło do wysmarowania foremek...

  • Skład na 15 porcji: ● 1–1,2 kg dojrzałego mango ● 110 g cukru pudru ● 50 g masła ● sok z 1/2 cytryny ● 200 g śmietany kremówki ● 3 jajka ● 50 g cukru ● łyżka żelatyny ● 200 ml mleka kokosowego.

  • Składniki na 20 porcji: 3 tabliczki gorzkiej czekolady, 1 i 1/4 kostki masła, 7 jajek, 1 torebka cukru wanilinowego, szczypta soli l 45 dag cukru, 35 dag mąki, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia l 6 łyżeczek żelatyny, 75 dag mielonego twarogu, puszka (ok. 40 dag) mleka kokosowego, 1,5 opakowania śmietany kremówki, paczka chipsów kokosowych, 1 granat...

  • Składniki: 2,5 szklanki mąki, pół szklanki cukru pudru, 5 łyżek kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, jajko, ok. pół kostki margaryny, 4 łyżki mleka. Masa kokosowa: 6 białek, 1 i 1/2 szklanki cukru pudru, 2 szklanki kokosu. Krem: 1 i 1/5 szklanki mleka, 3 łyżki mąki krupczatki, 6 żółtek, 1 i 1/4 kostki masła, 10 łyżek cukru pudru, cukier waniliowy, pół czekolady do dekoracji.

  • Deser malinowy

    Zamiast śmietanki można użyć niesłodzonego mleka skondensowanego. Należy ubijać je mikserem tak długo, aż powstanie pianka.

Przepisy na temat: ubijanie mleka kokosowego
  • Ciasto kokosowe do herbaty

    ...kokosowego, 60 ml stopionego oleju kokosowego, 400 ml mleka kokosowego, 150 ml świeżej śmietany, 40 g tartego kokosa + trochę do dekoracji, 400 g mąki, 100 g mąki kukurydzianej, łyżeczkę proszku do...

  • Kremówki kokosowe

    Składniki na 12 porcji: Na ciasto: - 1/2 kostki masła lub margaryny, - 1/2 szklanki cukru, - ok. 2 szklanek pszennej mąki, - 3 jajka, - 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, Na masę budyniową: - 1 litr mleka, - 2-3 budynie waniliowe Na masę kokosową: - 2 jajka, - 1/2 szkl. cukru, - 20 dag wiórków kokosowych, - 1/2 kostki masła, - cukier puder do posypania Przygotowanie...

  • Domowe kokosanki

    Składniki 25 dag wiórków kokosowych 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mleka 10 dag masła 4 białka pół szklanki cukru 4 szczypty soli Przygotowanie 1 Masło rozpuść, dodaj cukier, podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Wlej mleko, wymieszaj, wyłącz palnik. Wsyp wiórki kokosowe, wymieszaj, odstaw do wystudzenia. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodaj...

  • Ciasteczka bez laktozy

    Nietolerancja laktozy sprawia, że szukamy przepisów na potrawy i desery bez użycia mleka i jego pochodnych. Oto przepis na domowe ciasteczka bez laktozy, które są tak samo pyszne jak tradycyjne i równie łatwe do wykonania. Sekret? Użyjmy dobrego oleju roślinnego i gotowe!

  • Bezglutenowy mazurek kawowy

    Dbając o swoje zdrowie i dobre samopoczucie, w czasie świątecznym wcale nie trzeba rezygnować ze znanych i lubianych deserów. Warto zaskoczyć całą rodzinę i przygotować lekkie i smaczne ciasta bez nabiału i glutenu

  • Kokosanki

    Składniki: 20 dag wiórków kokosowych 3/4 szklanki cukru 5 dag masła 2 białka 3 łyżki mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: 1. W garnku rozpuść masło, dodaj cukier, podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Wlej mleko, wymieszaj, wyłącz palnik. Dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj, odstaw do wystudzenia. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod...

  • Tarta kokosowo-czekoladowa

    Popularny deser kuchni francuskiej. Przygotujesz go bez trudu!

  • Babeczki marchewkowe pachnące wanilią i kokosem

    ...babeczek potrzebujemy: 200 ml mleka, pół cytryny, 3 jaja, 200 ml oleju roślinnego, 190 g cukru pudru, 3 łyżki ekstraktu waniliowego, 250 g mąki, opakowanie proszku do pieczenia, łyżeczkę do kawy...

  • Pavlova z truskawkami

    Składniki dla 4 osób: Beza: 5 białek szczypta soli 180 g ksylitolu 2 łyżeczki octu jabłkowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Krem: 2 puszki mleka kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 łyżki stewii w pudrze owoce do dekoracji Sposób przygotowania: Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj rozdrobiony (np. tłuczkiem...

  • Poradnik nowoczesnej kuchni Darii Ładochy: Banan albo chia zamiast jajka

    Daria Ładocha podpowiada nie tylko, jak gotować sprawnie, ale i sprytnie. I tak np. jaja proponuje zastąpić bananem albo nasionami chia, a odpadaniu panierki podczas smażenia kotletów - jak przekonuje - zapobiegnie wcześniejsze wstawienie ich do lodówki...