• Informacje na temat:

    ubita masa jajeczna

Artykuły na temat: ubita masa jajeczna
  • Składniki: 2 jajka, 2 czubate łyżki mąki, po łyżce posieka nej natki i szczypiorku, olej, sól.

  • Składniki na ciasto: 5 dag margaryny, 15 dag mąki, 3 łyżki sezamu + łyżeczka do dekoracji, 4 jajka, 200 ml wody, szczypta soli. Nadzienie: 40 dag serka naturalnego, pół słoiczka chrzanu, pęczek szczypiorku, sól, pieprz, miks kolorowych sałat, 6 pomidorków koktajlowych, 8 jajek. Sos: łyżeczka łagodnej musztardy, 5 łyżek oleju, np. lnianego, łyżka octu winnego, sól, kolorowy pieprz.

  • Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody i odstawić, by spęczniała. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Wszystkie żółtka (6), wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym i skórką z cytryny. Ubijać mikserem ok. 10 minut, aż masa będzie puszysta i jasnokremowa. Napęczniałą żelatynę rozpuścić poprzez podgrzewanie na niewielkim płomieniu. Połączyć z masą jajeczną...

  • ...masa, gdy podrośnie, nie wypłynęła podczas pieczenia. Foremki wstaw do większego naczynia żaroodpornego wypełnionego gorącą wodą (powinna sięgać do połowy wysokości kokilek). Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180°C. Piecz 20 minut, aż masa całkowicie się zetnie. Gotowe muffinki lekko przestudź, a następnie wyjmij z foremek. Podawaj je na ciepło lub zimno przybrane listkami bazylii, np...

  • Składniki na 10 porcji: 5 białek, 3 jajka, sól, 1,5 szklanki cukru pudru, 1 szklanka cukru kryształu, 25 dag masła, 1 łyżka rumu (lub wódki), sok i skórka z cytryny, bita śmietana do dekoracji.

  • Składniki na 4-5 porcji: 8 jajek, 1 czerstwa bułka kajzerka, 1 szklanka mleka, 5 dag masła, 1/2 szklanki śmietanki 30 proc., łyżeczka soli, szczypta pieprzu, po łyżce siekanej natki i koperku. Potrzebna będzie ci ponadto tortownica lub forma do tart oraz tłuszcz do przygotowania formy.

  • .... Dodaj 2 ły żki soku z cytryny, wlej 250 ml oleju. Ubijaj, aż masa będzie biała. Na koniec dodaj do smaku pieprz.

  • Pyszne jajeczne różności

    Mogą być nie tylko na twardo lub miękko. Wyczaruj z jajek smakowity obiad!

  • Składniki na 12 porcji: biszkopt: 5 jajek, 2/3 szklanki drobnego cukru, szklanka mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Nadzienie: pół słoiczka marmolady morelowej (ok. 100 g), olej i cukier puder do formy, 25 dag twarogu, 3/4 szklanki cukru pudru, 100 ml likieru jajecznego, 1,5 opakowania śmietany kremówki, pół szklanki kompotu owocowego, 4 łyżeczki żelatyny, puszka brzoskwiń. Wykończenie: 6 łyżek orzechów włoskich, karambola.

  • Biszkopt z kremem  i masą krówkową

    Składniki: 4 jaja, 3 żółtka, cukier, spiryt., 6 łyżek mąki, proszek do piecz., po 1/2 l mleka i kremówki, mą ka ziemniacz., cukier waniliowy, żelatyna, 30 dag masła, krakersy, masa krówkowa, migdały, aromat...

Przepisy na temat: ubita masa jajeczna
  • Babki jajeczne

    Sposób przygotowania Brukselki pokrój na połówki. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj,podduś na oleju na patelni. Dodaj groszek, dopraw do smaku.Jajka ubij na puszysto ze śmietaną, dodaj gałkę muszkatołową,posól. Do 6 silikonowych (lub ceramicznych natłuszczonych)foremek włóż warzywa i zalej masą jajeczną. Piecz w 180Cok. 20 min (aż masa się zetnie). Podaj na ciepło.

  • Biszkopt idealny

    Z dżemem, z masą, albo po prostu - posypany cukrem pudrem. Biszkopt zawsze smakuje pysznie!

  • Marmurek malinowo-brzoskwiniowy

    Dojrzałe w słońcu owoce, leciutka jak chmurka słodka masa i delikatne ciasto… Takie trio to pokusa nie do odparcia dla małych i dużych łasuchów.

  • Puszysty omlet z truskawkami

    Na śniadanie w sam raz!

  • Muffinki ze szpinakiem

    Lubicie muffinki na słono? Te są świetne!

  • Omlet z warzywami

    Omlet pełen kolorów i wartości odżywczych z pewnością przypadnie do gustu najbardziej wymagającym smakoszom. Szczegóły poniżej, smacznego!

  • Torcik leśny z likierem pomarańczowym

    Sposób przygotowania 1. Jajka ubij w kąpieli wodnej  z 1/2 szkl. cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Kiedy masa jajeczna będzie już puszysta i jasnokremowa, zdejmij ją  i ubijaj dalej, aż wystygnie.  2. Mąkę pszenną przesiej z proszkiem. Wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Porcjami wsypuj do masy jajecznej i jednocześnie delikatnie mieszaj ciasto łyżką. Tortownicę (o śr. 20 cm) wyłóż papierem...

  • Rolada truskawkowa

    Słodki deser owocowy.

  • Malinowe tiramisu

    Deser na wyjątkową okazję