• Informacje na temat:

    ubita masa jajeczna co to jest

Artykuły na temat: ubita masa jajeczna co to jest
  • Pyszne jajeczne różności

    ...wierz-chu z odłożonymi szparagami i krewetkami. Wszystko zalać jajkami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C, piec około 20 minut (przed wyjęciem sprawdzić, czy omlet jest dobrze ścięty...

  • Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody i odstawić, by spęczniała. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Wszystkie żółtka (6), wymieszać z cukrem, cukrem wanilinowym i skórką z cytryny. Ubijać mikserem ok. 10 minut, aż masa będzie puszysta i jasnokremowa. Napęczniałą żelatynę rozpuścić poprzez podgrzewanie na niewielkim płomieniu. Połączyć z masą jajeczną...

  • Składniki na 4-5 porcji: 8 jajek, 1 czerstwa bułka kajzerka, 1 szklanka mleka, 5 dag masła, 1/2 szklanki śmietanki 30 proc., łyżeczka soli, szczypta pieprzu, po łyżce siekanej natki i koperku. Potrzebna będzie ci ponadto tortownica lub forma do tart oraz tłuszcz do przygotowania formy.

  • Składniki na 10 porcji: 5 białek, 3 jajka, sól, 1,5 szklanki cukru pudru, 1 szklanka cukru kryształu, 25 dag masła, 1 łyżka rumu (lub wódki), sok i skórka z cytryny, bita śmietana do dekoracji.

  • .... Dodaj 2 ły żki soku z cytryny, wlej 250 ml oleju. Ubijaj, aż masa będzie biała. Na koniec dodaj do smaku pieprz.

  • Składniki na 12 porcji: ciasto: 5 jajek, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, szklanka mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki oleju, sól , 1,5 szklanki cukru, masa: margaryna, łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 1/2 l mleka, budyń waniliowy, 1 kg jabłek, galaretka.

  • Jajka wbij do miski. Dosyp 2/3 szklanki cukru. Ubijaj, aż masa będzie puszysta. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i porcjami wsypuj do masy jajecznej. Dolej 7 łyżek mleka i wymieszaj. Rozsmaruj(...) 5-6 minut. Proszek budyniowy wymieszaj ze szklanką mleka. Resztę mleka dolej do jabłek, zagotuj. Wlej rozmieszany budyń i gotuj, aż masa zgęstnieje. Przełóż ją do miski. Zimną masę jabłkową rozsmaruj...

  • Będzie pysznie

    Gdy poprosiliśmy Annę Starmach, żeby opracowała wielkanocne menu dla Czytelniczek Twojego Stylu, powiedziała: Zgoda, ale dajcie mi dwa dni. Muszę wymyślić coś specjalnego i wypróbować. A potem przesłała nam przepisy na dania, które są tak samo smaczne, jak łatwe do zrobienia. Jesteśmy tego pewni, bo przetestowaliśmy wszystkie.

  • ...) namocz w mleku albo bulionie, odciśnij. Rozbij 2 jajka. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z 3 łyżkami masła. Kiedy masa maślana będzie puszysta i jasnokremowa, wymieszaj ją z bułką oraz posiekanymi jajkami. Dodaj 2–3 łyżki posiekanych ziół (koperku, natki, szczypiorku). Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj trochę tartej bułki. Na koniec dołóż...

  • Uroda z... jajek

    .... Maseczka z żółtka i ziemniaka Ugotowany z mundurku ziemniak łączymy z żółtkiem i odrobiną mleka, tak aby powstała gęsta masa. Podgrzewamy ją i nakładamy na twarz oraz szyję. Maseczka zadziała skuteczniej...

Przepisy na temat: ubita masa jajeczna co to jest
  • Torcik z mango

    Jest puszysty i bardzo delikatny. Na pewno będzie miłą niespodzianką dla twojej drugiej połowy.

  • Torcik leśny z likierem pomarańczowym

    Sposób przygotowania 1. Jajka ubij w kąpieli wodnej  z 1/2 szkl. cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Kiedy masa jajeczna będzie już puszysta i jasnokremowa, zdejmij ją  i ubijaj dalej, aż wystygnie.  2. Mąkę pszenną przesiej z proszkiem. Wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Porcjami wsypuj do masy jajecznej i jednocześnie delikatnie mieszaj ciasto łyżką. Tortownicę (o śr. 20 cm) wyłóż papierem...

  • Malinowe tiramisu

    Deser na wyjątkową okazję

  • Biszkoptowe owsianki

    Lekkie ciasto z porzeczkami

  • Sprawdzone sposoby

    ...omlet usmaży się od spodu, przechyl patelnię, lekko podważając brzeg omletu, by masa wlała się pod spód i dosmaż. Nie pozwól, by się zrumienił. 3. Nie musisz smażyć omletu z obu stron. Ale jeśli chcesz(...), będzie wtedy klasycznym daniem hiszpańskim. Taki omlet jest pyszny na zimno. 5. Do ubitych jajek możesz wlać łyżkę wody, śmietany lub kilka łyżek mleka. Taki omlet będzie puszysty.

  • Omlet w trzech prostych krokach

    Rano szkoda ci każdej minuty, ale chciałabyś zjeść pożywne śniadanie? Omlet, który przygotujesz w 5 minut jest świetnym rozwiązaniem.

  • Babka ajerkoniakowa

    Pyszna i słodka, a przy tym pięknie wygląda.

  • Ciasta z ananasem

    Przepyszne!

  • Czekoladowy z puszystą bitą śmietaną

    ...truskawki wiśnie z kompotu do dekoracji Sposób przygotowania: 1. Jajka ubij w kąpieli wodnej z 10 dag cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Kiedy masa jajeczna będzie już puszysta...

  • Kogel-mogel "na bogato"

    Prosty deser z surowych żółtek utartych z cukrem, czyli kogel-mogel, zna chyba każdy. To danie można wzbogacić rozmaitymi dodatkami, jak np. białe wino czy truskawki i odkryć jego smak na nowo.