• Informacje na temat:

    ucieranie jajek na parze

Artykuły na temat: ucieranie jajek na parze
  • Nietypowy sposób przygotowania sprawia, że ciasto jest wyjątkowo lekkie i puszyste.

  • Składniki na 9 porcji: ciasto: szklanka mąki, szklanka wody, 4-5 jajek, sól, 100 g masła, olej, twaróg: 500 g twarogu, 100 ml śmietany, skórka z cytryny, olej kujawski z bazylią, owoce leśne, borówki, maliny, jeżyny, truskawki...

  • Składniki na 25 porcji: 20 dag mąki pszennej, 10 dag masła, 4 jajka, szczypta soli, olej do smażenia w głębokim tłuszczu, 1 opakowanie lukru

  • Składniki: 1/2 kg mąki pszennej, 1/4 l mleka zsiadłego, jajko, olej, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, szczypta soli, szczypta cukru, 5 dag maku i 10 dag cukru.

  • Szarlotka z bezą orzechową

    ...i żelatynę. Masę studzę. Tężejącą przekładam ciasto. 3. Orzechy zaparzam w gotującym się mleku i studzę. Jajka ubijam z cukrem na parze. Masło ucieram i dodaję do niego jajka. Dokładam orzechy. Masę...

  • ...1. Jajka rozbij. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka umieść w miseczce. Laskę wanilii rozetnij, wyskrob rdzeń, dodaj do żółtek. Dosyp cukier. Miseczkę ustaw na większym naczyniu z gotującą się wodą. Ucieraj żółtka z cukrem na parze na gęstą kremową masę. 2. Masę żółtkową wymieszaj z białkami, mąką pszenną i ziemniaczaną oraz...

  • Składniki na 12 sztuk. Ciasto: 1 szkl. mąki pszennej, 13 dag masła, 1 szkl. wody, 4 duże jajka, szczypta soli. Nadzienie: 50 dag serka mascarpone, 150 ml śmietanki kremówki, 1 łyżeczka esencji waniliowej, 3 łyżki rozpuszczalnego kakao, 2 łyżki cukru pudru. Lukier: 1,5 szkl. cukru pudru, 2-3 łyżki soku z cytryny, zielony i czerwony barwnik spożywczy.

  • Wielkanocne delicje

    Pascha z bakaliami Składniki na 12 porcji: 1 litr śmietanki kremówki, 1 litr mleka, 6 jajek, kostka + 2 łyżki masła (ok. 25 dag), 15 dag cukru pudru, 10 dag rodzynek, 5 dag migdałów, 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej, 1/2 laski wanilii lub aromat waniliowy, ewentualnie owoce cytrusowe gotowane w syropie oraz laski cynamonu do dekoracji 1. Zagotuj mleko z wanilią. Do miski wbij jajka...

  • ...7,5 dag orzechów włoskich, 7,5 dag suszonych fig, 17,5 dag masła albo margaryny, 20 dag cukru, szczypta soli, 2 torebki cukru wanilinowego, 6 jajek, 20 dag mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 60 dag śmietany kremówki, 30 dag gorzkiej czekolady, 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierników, 5 dag kruchych ciastek.

  • Makaroniki z kremem

    ...z cukrem na parze na puszystą masę. Odstawiamy. Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy razem z kakao do ciepłej masy jajecznej. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy...

Przepisy na temat: ucieranie jajek na parze
  • Babka parzona

    Nietypowy sposób przygotowania sprawia, że ciasto jest wyjątkowo lekkie i puszyste.

  • Tort czekoladowy po staropolsku

    Niegdyś nie żałowano ani jajek, ani czekolady czy migdałów, by zrobić pyszny tort czekoladowy! Migdałów 1 kilo 225 gr. nie parzonych wytrzeć w serwetce, przetrzeć na maszynce, czekolady 1 kilo 225 gr. również utartej, masła 1 kilo 225 gr. najlepszego śmietankowego, cukru miałkiego 5 szklanek, sucharków dobrze przesianych 5 szklanek i pałeczkę wanilji tłuczonej. Naprzód ucierać masło z jajami...

  • Mieszanka studencka na trzy sposoby

    ....  Keks Laruś Sposób przygotowania: 1. Jajka i cukier łączymy, a następnie ubijamy na parze. Margarynę ucieramy. Do ubitej masy jajeczno-cukrowej dodajemy napowietrzoną margarynę. Do...

  • Grillowane plastry ananasa z zabajone

    Składniki: - 1 mały ananas, - 3 żółtka, - 1 jajko, - 125 g. cukru, - 100 ml. Białego wytrawnego wina, - 2 łyżki soku z cytryny, - wiórki koksowe Przygotowanie: Ananasa umyć, pokroić w duże słupki, wyciąć twardy środek. Opiekać na rozgrzanym grillu 4-6 minut, obracając. Żółtka, jajko i cukier ucierać na parze do uzyskania kremowej masy. Dodać wino, sok z cytryny i ubijać na pianę, aż...

  • Najlepsze przepisy z czekoladą

    ...minutach spód ciasta nałożyć na krem i odstawiać na co najmniej 2 godziny w zimne miejsce. Następnie wybić krem z miski. Do dekoracji: 50 g czekolady rozpuścić na parze i rozsmarować na plastikowej(...): 790 kJ/189 kcal Brownies Składniki: - 300 g gorzkiej czekolady, - 250 g masła, - 7 jajek, - 300 g orzechów włoskich, - 500 g cukru, - 2 paczki cukru waniliowego, - szczypta soli, - 325

  • Przedświąteczna szkoła bab

    ...dag masła, - 20 dag cukru, szczypta soli, - 1 cukier waniliowy, 6 jajek, 50 dag mąki - 1 proszek do pieczenia, 10 dag gorzkiej czekolady, - tłuszcz i tarta bułka do formy, cukier puder do(...) chlebowa Składniki: - 25 dag czerstwego razowego chleba (np. na miodzie), - 100 ml białego wytrawnego wina, - 8 jajek, - 25 dag cukru pudru, - skórka otarta z 1 cytryny (lub pomarańczy), - po...