• Informacje na temat:

    udana polewa na ciasto

Artykuły na temat: udana polewa na ciasto
  • ...1 Może się zdarzyć, że po wyjęciu z piekarnika biszkopt jest pęknięty. Wtedy rysę ostrożnie możesz „załatać” kurzym białkiem. Jeśli z kolei ciasto (np....

  • Bożonarodzeniowe słodkości krok po kroku

    Dżem czy marmolada? Masło ogrzane czy z lodówki? Lukier czy polewa? Oto kilka prostych rad, które pozwolą uniknąć kulinarnej wpadki przy przygotowywaniu świątecznych wypieków.

  • ...ciężkich mas, słodkich lukrów i tłustych polew czekoladowych. Lepiej roztop gorzką czekoladę lub oprósz ciasto wiórkami kokosowymi lub kakao. 3 Uważaj też na kaloryczne gotowe ozdoby (typu...

  • Słodki początek dnia

    ...chcącego nic trudnego", bo ciasto na naleśniki można przygotować wieczorem. A jeśli nie zależy nam na plackach "na gorąco" również wieczorem możemy je usmażyć. Dobre naleśniki smakują z najprostszymi...

  • ​Świąteczne rewolucje

    ...na niego i dwa inne ulubione ciasta, wierząc, że szczypta odmienności doda smaku nawet najpiękniejszej tradycji. Bûche de noël  (tradycyjne francuskie ciasto bożonarodzeniowe)  Zrób krem: rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, odstaw. Masło utrzyj z cukrem pudrem, powoli dodawaj do niego śmietanę (o temperaturze pokojowej). Wlej czekoladę. Wymieszaj, odstaw. Zrób ciasto: żółtko i jajka...

  • Impreza ze smakiem!

    Prywatka, przyjęcie, parapetówka, urodziny, imieniny, a może po prostu impreza? Nazwa nie jest ważna – ważna jest dobra zabawa i dobre jedzenie. Czym chata bogata – czyli pomysły na udaną imprezę.

  • Polska babka

    ...ciasto, często z dodatkiem drożdży. Spotkałem się z szefem Jankiem Nowakowskim, który pracował w wielu europejskich restauracjach, nagradzanych gwiazdkami Michelin. Jest to pełen pasji piekarz, który(...) przepisem na babkę, do której nie używa drożdży. Nowością dla mnie jest użycie płynnej glukozy, dzięki czemu ciasto jest wilgotne. Nie przejmuj się jeśli nie będziesz mieć formy do pieczenia babki. Można...

  • Babki godne cesarza!

    ...formy do pieczenia, które bardzo przypominają dzisiejsze formy do babek. Ponieważ Rzymianie znali już drożdżowe ciasto, można zakładać, że pierwsze Gugelhupfy zostały upieczone w okolicach Wiednia(...). Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec na złoty kolor (ok. 45-50 minut). Gotowy Gugelhupf pozostawić na chwilę do ostudzenia, a następnie wyjąć z formy. Posypać cukrem pudrem. Można...

  • Ile musisz ćwiczyć, żeby spalić te produkty?

    Ciągnący ser, pikantny sos, cienkie ciasto i ten zapach... Pizzy trudno się oprzeć, nawet jeśli nie spędzasz wakacji we Włoszech. Niestety, nawet ta przygotowana w domu albo oznaczona w menu jako "fit...

  • Imprezowy początek lata pod Tatrami

    ..., a wierzch dania polewa się roztopioną słoniną i skwarkami. Całą imprezę uświetnią także degustacje innych typowych dań kuchni słowackiej oraz występy zespołów muzycznych. Więcej informacji można znaleźć...

Przepisy na temat: udana polewa na ciasto
  • Kulinarne abc

    ...masz jeszcze specjalnej metalowej kratki do studzenia wypieków? Koniecznie się w nią zaopatrz. Ciasto studzone w formie robi się bowiem wilgotne lub, w przypadku kruchych wypieków, przywiera do dna(...) słodkości. Możesz na niej lukrować ciasto, posypywać cukrem pudrem lub fantazyjnie zdobić. Masło czy margaryna Na ogół uważa się, że nie ma większego znaczenia, czy do kruchego ciasta dodaje się...

  • Wielkanoc

    ......nie byłaby udana bez bab i mazurków! Ale nie poprzestawaj na klasyce. Tym razem wypróbuj też nowe pomysły Magdy Gessler na świąteczne słodkości!

  • Pieczemy i gotujemy bez wpadek

    .... Lukier: Jak go rozsmarować? Aby łatwo poszło, trzeba robić to na jeszcze ciepłych babach. Szybka polewa: Słodką dekorację błyskawicznie zrobisz, ucierając szklankę cukru pudru z 3 łyżkami soku z cytryny(...) ciasta: Nie oszczędzaj czasu na wyrabianiu ciasta drożdżowego. Musisz to robić tak długo, aż masa zacznie odstawać od ścianek naczynia i dłoni. Wtedy ciasto się uda! Pyszny żurek i kiełbasa Gdy jest...

  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    ...amerykańskich drobno starta skórka z 1 nienawoskowanej cytryny 2 duże jajka 150 ml niskotłuszczowego jogurtu naturalnego 2 łyżki mleka 2% 50 ml oleju słonecznikowego Polewa cytrynowa 100(...) delikatnie wmieszaj tę masę do mąki. Działając szybko, rozdziel ciasto do wyłożonych papilotkami wgłębień w formie. Piecz babeczki na środkowej półce piekarnika przez 16-18 minut, aż nabiorą...