• Informacje na temat:

    udka z kurczaka w sosie sojowy

Artykuły na temat: udka z kurczaka w sosie sojowy
  • Udka kurczaka w sosie  miodowo-piwnym

    Składniki: 1 kg pałek z kurczaka, 2 cebule. Marynata: 1/2 szklanki piwa, 4 łyżki miodu, 4 łyżki oleju + do smażenia, 3 ząbki czosnku, sok z 1/2 cytryny, łyżeczka sosu sojowego, łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz. Do zagęszczenia: mąka, woda.

  • Składniki na 4 porcje: 4 średnie udka z kurczaka, 2 cebule, 3-4 strąki papryki (najlepiej w różnych kolorach), papryka mielona (ostra i słodka), kminek, sos sojowy, 1 i 1/2 szklanki bulionu (może być z kostki), 5 łyżek gęstej śmietany, 2-3 łyżki oleju, sól, pieprz.

  • Składniki: 4 udka kurczaka, chili, olej, 3 ząbki czosnku, sól, 2 łyżki sosu sojowego, 2-3 łyżki keczupu, 1 szklanka soku pomarańczowego.

  • Składniki: • 60 dag udek z kurczaka • 20 dag śliwek • 2 marchewki • 2 łyżki sosu sojowego • 2 ząbki czosnku • 1 szklanka bulionu warzywnego • 2 ziarenka ziela angielskiego • pieprz • curry • koperek do dekoracji .

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka kurczaka, 4 ząbki czosnku, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki octu balsamicznego, 4 łyżki Vegety o smaku kurczaka mielony, czarny pieprz.

  • Składniki na 6 porcji: •6 udek z kurczaka •2 pomarańcze •2 łyżki miodu •2 łyżki sosu sojowego •2 łyżki oleju •2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny •2 ząbki czosnku •suszony tymianek •sól •1 łyżka mąki ziemniaczanej.

  • Składniki: 10 udek z kurczaka, 1,5 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, łyżka papryki czerwonej, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki wody, oliwa, sól morska, pieprz, ulubione zioła.

  • Składniki na 10 porcji: 10 udek kurczaka, 1 szklanka cukru, 1 łyżka sosu sojowego, 3 torebki ryżu, 1/2 selera, po 1 marchewce, pietruszce i cebuli, po 1 łyżce ziaren sezamu i słonecznika, olej do smażenia, kiełki rzodkiewki, koperek, sól, pieprz, chili w proszku, przyprawa uniwersalna typu Vegeta...

  • Składniki: 4 udka kurczaka, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka sosu sojowego, 3 łyżki sosu słodko-kwaśnego, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 3 cebule, 1 puszka pomidorów w zalewie, 1 pęczek natki, sól, pieprz, rozmaryn, oliwa do dekoracji.

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka kurczaka, 75 dag papryki (strąki w różnych kolorach), 2 duże cebule, 2-4 łyżki sosu sojowego, 1/2 szklanki bulionu, 5 łyżek kwaśnej śmietany, 2 łyżki oleju, słodka papryka w proszku, 1 łyżeczka kminku, sól, pieprz, świeży majeranek do dekoracji.

Przepisy na temat: udka z kurczaka w sosie sojowy
  • Udka kurczaka w pachnących ziołach

    ...plasterki. Szałwię opłucz, osusz, listki oderwij od gałązek. Czosnek i szalotki obierz, grubo posiekaj. Udka kurczaka umyj, wytrzyj. Posyp solą i pieprzem. Obłóż czosnkiem, szalotkami i cytryną. Odłóż na(...) kawałki.  2. Do miseczki wlej sos sojowy i miód. Dodaj musztardę, 1 łyżeczkę suszonej kolendry, rozdrobniony czosnek, cebulę i imbir oraz połowę ziarenek sezamu. Mieszaj, aż składniki glazury dobrze się...

  • Orientalne udka na słodko-ostro

    Sposób przygotowania 1. Podudzia kurczaka opłucz pod bieżącą wodą. Wytrzyj do sucha. Imbir obierz, zeskrob łyżeczką do herbaty albo drobno zetrzyj na tarce. Cytrynę polej wrzątkiem. Dobrze osusz.  2. Sparzoną cytrynę przetnij na pół, z obu połówek wyciśnij sok. Połącz go z miodem, sosem sojowym oraz olejem. Wsyp curry, pieprz, słodką paprykę, rozmaryn i kmin.  3. Marynatę dobrze wymieszaj...

  • Udka duszone w ziołach

    Składniki: 8 udek lub podudzi z kurczaka marchewka kawałek selera cebula pietruszka listek laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki sosu sojowego kieliszek wódki rozmaryn olej 2 łyżki masła klarowanego łyżeczka cukru i miodu odrobina sosu chili sól pieprz Przygotowanie: 1. Udka oczyść, opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Do miseczki wlej wódkę (niekoniecznie), sos...

  • Udka kurczaka w karmelu

    .... Udka kurczaka umyć, osuszyć, ułożyć płasko i posypać wegetą. Polać sosem sojowym i dusić 40 minut. Kurczaka często odwracać, aż zbrązowieje. Ryż ugotować w osolonej wodzie, cebulę pokroić w kostkę(...)Składniki na 10 porcji: - 10 udek kurczaka, - szklanka cukru, - łyżka sosu sojowego lub sojowo-grzybowego, - 2 łyżki wegety, - 3 torebki ryżu, - pół selera, jedna marchew, - pietruszka...

  • ...6 udek kurczaka (udek, a nie nóg!!!); łyżeczka curry; pół łyżeczki imbiru; łyżeczka miodu; łyżeczka sosu sojowego; pół łyżeczki słodkiej papryki; szczypta pieprzu cayenne; pół kieliszka wódki (niekoniecznie); łyżka oleju.

  • Złociste pałki w ziołach

    Sposób przygotowania 1. Czyste pałki z kurczaka natrzyj pieprzem, solą, posiekanym czosnkiem oraz ziołami. Sos sojowy połącz  z sokiem z jednej cytryny i olejem.  Polej mięso, przykryj i odstaw  na godzinę do lodówki.  2. Po tym czasie udka przełóż na tacki grillowe i połóż na ruszcie, skrapiając sokiem z drugiej cytryny i resztą marynat. Piecz, obracając, ok. 40 min.   3. Jeśli chcesz upiec...

  • Pasztet drobiowy z suszonymi śliwkami

    Po 3 udka z indyka i z kurczaka umyj, obsmaż, zalej wodą, dodaj 2 marchewki, jedną pietruszkę, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe i ugotuj do miękkości. 2 większe cebule pokrój i zeszklij na kopiastej łyżce masła. Dodaj do niej 50 dag wątróbki drobiowej i podsmaż. Ugotowane, przestudzone mięso oddziel od kości i razem z warzywami i wątróbką przepuść dwa razy przez maszynkę. Dodaj...

  • Jak gotuje Murakami?

    ...4 porcje: 4 udka kurczaka Kawałek imbiru (ok. 1 cm) 4 łyżki sake 1 marchewka 1 pomidor ½ ogórka Kilka liści sałaty karbowanej Sos: 4 łyżki pasty sezamowej (tahina) 2 łyżki cukru 2 łyżki(...) zdecydowaliśmy się na tradycyjny zestaw machuno uchi, składający się z pieczonej ryby, tempury, kurczaka w sosie teriyaki, ryżu i pikli. Mimo pory obiadowej w restauracji nie było zbyt tłoczno." Natomiast...

  • Czas na wielkie grillowanie!

    Udka z kurczaka w sosie jogurtowym 1 - 2 udka z kurczaka na osobę. Bejca: sok z połowy cytryny; 50 - 70 ml jogurtu naturalnego; ćwierć łyżeczki kurkumy; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki(...) i odstawiamy w chłodne miejsce (najlepiej na kilka godzin). Układamy udka na rozgrzanym grillu i grillujemy po 6 - 7 minut z każdej strony. Na kilka minut przed zakończeniem grillowania dobrze jest...