• Informacje na temat:

    w 25 minut kaczka

Artykuły na temat: w 25 minut kaczka
  • Składniki: cała kaczka, 25 dag smalcu , 4 łyżki przyprawy do drobiu, 75 dag kapusty czerwonej, kawałek słoniny, trochę mąki l cebula, szklanka czerwonego wina, łyżka margaryny, kilka pomidorków koktajlowych , sok z cytryny, łyżka cukru...

  • Składniki: 1 duża kaczka, 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, cebula, 3 listki laurowe, 6 ziaren ziela angielsk., 25 dag wątróbki kaczej, 2 czerstwe kajzerki, olej, 5 jajek, garść pistacji, sól, pieprz, gałka muszkat.

  • Kaczka na porzeczkach

    Składniki na 4 porcje: 4 piersi kaczki, 15-20 dag czarnych porzeczek, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, cukier, 25 ml brandy, masło lub olej do smażenia, listki melisy i/lub szpinaku do dekoracji.

  • Składniki na 6 porcji: 60 dag mięsa z kaczki, sól, 2 łyżki masła, 200 ml czerwonego wina, 3 łyżki dżemu z owoców leśnych, 100 ml wywaru mięsnego, 25 dag malin, 250 ml śmietany 22 proc., kieliszek brandy, pieprz...

  • ...4 porcje • przygotowanie i pieczenie: 25 min • 420 kcal/porcja • 8 zł/porcja. 1. Szparagi umyj, odetnij końce, zblanszuj w osolonym wrzątku. Odsącz i pokrój na kawałki. 2. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C (funkcja grillowania). Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Przypraw mięso i ułóż na patelni, skórą do dołu. Smaż 2-3 minuty, potem odwróć i smaż 2 minuty. Wstaw piersi do...

  • Składniki: 2 piersi kacze ze skórką (po 20-25 dag), posiekany ząbek czosnku, 2 gałązki posiek. rozmarynu, sól, pieprz, olej, 3 łyżki klarow. masła. Chutney: 1/2 pokrojonego mango(...), pieprz zmieszaj z olejem. Natrzyj mięso i wstaw do lodówki na parę godz. Rozgrzej patelnię, wlej masło i smaż 4 min piersi skórką do dołu, aż się zrumieni. Przełóż na drugą stronę i smaż minutę, po...

  • Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, sól, pieprz, 4 łyżki płynnego miodu, 25 g masła, 2 gruszki, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.

  • Składniki: 25 dag marchewki, 75 dag buraków ćwikłowych, 2 pomarańcze, 4 łyżki soku z cytryny, 1-1,5 łyżeczki cukru, sól, czarny pieprz, 5 łyżek oleju, 4 małe filety z piersi kaczki, 20 dag kwaśnej śmietany, 2 łyżki majonezu, pieprz kajeński, 1 pszenny tost, 8 gałązek natki pietruszki.

  • ...francuskie rozwałkuj, pokrój na kwadraty. Na każdym płacie ułóż paski piersi z kaczki, a na nich szpinak. Zawiń i dociśnij. Posmaruj jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piecz 25 minut.

  • Tortille z kaczką i warzywami

    Składniki na 3 porcje: 3 gotowe tortille, 30 dag filetów z kaczki, 40 dag zielonego groszku, 2 ogórki wężowe, miks sałat, 25 dag dowolnych kiełków, 2 cytryny, 1/2 szklanki oliwy, 1 papryczka chili, sól, pieprz, olej do smażenia.

Przepisy na temat: w 25 minut kaczka
  • Kaczka na cztery sposoby

    ...sezamowym. Piecz 25 min w 180°C. Płaty w glazurze po pekińsku Przygotowanie: 1. Kaczkę spraw, umyj i osusz. W dużym garnku zagotuj wodę, zanurz w niej kaczkę na kilka minut. Wyjmij, osusz i ponakłuwaj(...) cukru trzcinowego i łyżeczką czarnego pieprzu. Natrzyj tym skórę i odstaw. Zrób sos: rozpuść 25 dag masła, wlej 100 ml porto, odparuj alkohol i wmieszaj 18 dag dżemu z dzikiej róży. Dopraw solą i ew...

  • Pomysły na jesienny obiad - kaczka kontra pstrąg

    Jesienią bardziej doceniamy obiady, gdy zmarznięci wracamy do domu. Oto dwa przepisy z książki Zofii Cudny. Jedną propozycją jest aromatyczna kaczka z brzoskwiniami, rozmarynem i octem balsamicznym, drugą - pstrąg z grilla.

  • Gulasz z kaczki

    Składniki: 60 dag mięsa z kaczki, sól 2 łyżki masła 200 ml czerwonego wina 3 łyżki dżemu z owoców leśnych 100 ml wywaru mięsnego 25 dag malin 250 ml śmietany 22 proc(...). 2. Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć pokrojone mięso kaczki. Smaż, mieszając ok. 10 minut. Po tym czasie wlej czerwone wino, dodaj dżem z owoców leśnych. 3. Wymieszaj wszystkie...

  • Świąteczna kaczka

    Składniki na 4 porcje: - 1sprawiona kaczka (1,5 kg), - sól, czarny pieprz, - pęczek tymianku, - 2 marchewki, - 3 średniej wielkości cebule, - 400 ml zredukowanego bulionu z kaczki, - 800 g mączystych ziemniaków, - małą główkę kapusty włoskiej, - słoik marynowanych kurek, - 25 g masła, - łyżka mąki, - 100 g śmietany, - łyżeczkę bulionu warzywnego instant, - starta gałka muszkatołowa...

  • Pierś z kaczki w sosie miodowo-octowym z grzybami

    Składniki na 4 porcje: - 4 piersi z kaczki, - sól, pieprz, - 1-2 łyżeczki oleju, - 15 szalotek, - 125 g pieczarek, - 125 g grzybów Shiitake, - 25 g masła, - 1/8 l. bulionu(...) przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju z obu stron po 10 - 12 minut. Szalotki i grzyby smażyć na maśle ok. 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Zalać bulionem i czerwonym winem, dodać tymianek...

  • Piegowate pierogi z kapustą i grzybami, albo żółte ze śliwką i grzybami

    ...studzimy. Grzyby zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości przez ok. 25 min. Pod koniec gotowania dodajemy suszone śliwki. Następnie studzimy je i odsączamy. Tak przygotowaną masę grzybowo-śliwkową(...) rozwałkowujemy. Szklanką wykrawamy kółka, na każdym kładziemy pół łyżki farszu. Pierogi zaklejamy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez około minutę od chwili wypłynięcia. "Podajemy z lekko podgrzanym...

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...minut. Piersi pokroić w plastry. Serwować z grzybami i sosem miodowo-octowym. Czas przygotowania: 35 minut Jedna porcja zawiera: 2640 kJ/631 kcal Świąteczna kaczka Składniki na 4 porcje(...). Zmieszać z bagietką i trzymać pod przykryciem 10-25 minut. Z gęsi wyjąc pozostałe podroby. Gęś dobrze wymyć, natrzeć solą i pieprzem. Jajka wmieszać do przygotowanej masy i nadziać tym gęś. Zaszyć...

  • Szybki obiad dla singla

    ...solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wmieszać 4 łyżki śmietany i połowę krewetek. Łyżką śmietany, pozostałymi krewetkami i rzeżuchą dekorować zupę. Czas przygotowania: 25 minut Jedna porcja zawiera: 1300(...) i grzybami. Ponownie zagotować, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Czas przygotowania: 25 minut Jedna porcja zawiera: 2180 kJ/521 kcal Pierś z kaczki z warzywami sosem chilli i ryżem basmati Składniki...