• Informacje na temat:

    w czym piec okrągły chleb

Artykuły na temat: w czym piec okrągły chleb
  • ...w środku emaliowany czy też nie, trzeba na wszelki wypadek sprawdzić, czy nie ma elementów, które nie nadają się do wysokich temperatur.  W większości takich naczyń bez problemu można jednak piec chleb(...) niczym go smarować ani wykładać papierem. Jeśli nie mamy żeliwnego naczynia, ciasto przekładamy do dużej keksówki o pojemności 1 kg (ok. 26 cm długości) i pozwalamy chlebowi wyrosnąć. Następnie...

  • Przepis na życie

    Można piec chleb. Albo testować kuchnię molekularną. Szkolić się na kursach lub rywalizować w konkursach. Dziś gotowanie to nie obowiązek. To moda. Polki kochają jeść, jeszcze bardziej karmić. Na nowo odkrywamy stare przepisy albo eksperymentujemy z nowymi. Wolimy domową kolację z bliskimi niż wyjście do restauracji. - W gotowaniu, bardziej nawet niż w jedzeniu, chodzi o przyjaźń. Miłość. Sztukę...

  • Pomidory były raz w roku

    W Alwerni, gdzie dorastał, pieniądze nie dawały szczęścia. Bo co za nie kupić? Nie było o czym marzyć, czego zazdrościć...

  • Zmienię cię w lepszy model

    ...do ucha. Obraża się. Wieczorem ostentacyjnie wyciąga z lodówki słoik ze smalcem, kroi grube pajdy chleba. "Ty nie jesz? - pyta zaczepnie. - A może rzodkiewkę zagryziesz szczypiorkiem?".

  • Stephen Clarke, 1000 lat wkurzania Francuzów

    ...teoria na temat powstania bagietki zalicza się jednak do najzabawniejszych. Co pewien czas powracają bajeczki o tym, jak to chleb o podłużnym kształcie zaczęto piec po raz pierwszy dla żołnierzy Napoleona. Podobno przedtem chleb był zawsze okrągły - bądź co bądź, słowo boulanger (piekarz) pochodzi od słowa boule , czyli kula. Tymczasem Napoleon, który interesował się wszelkimi aspektami...

Przepisy na temat: w czym piec okrągły chleb
  • Pieczenie chleba w domu

    Jak wyglądały pierwsze chleby, gdzie można skosztować najwięcej rodzajów pieczywa, a gdzie chleba niemal się nie jada? Dowiedz się wszystkiego o chlebie!