• Informacje na temat:

    wedzony surowy boczek rolade

Artykuły na temat: wedzony surowy boczek rolade
  • ...1. Boczek umyj i osusz ręcznikiem. Natrzyj ze wszystkich stron solą i pieprzem. Wstaw na 2 godziny do lodówki. Cebulę obierz, drobniutko posiekaj. Jabłko(...) przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, majeranek i bułkę tartą. Wymieszaj. Boczek rozbij tłuczkiem, posmaruj z jednej strony przygotowaną masą. Zwiń w roladę. Zepnij wykałaczkami lub obwiąż bawełnianym...

  • Wykwintna rolada cielęca

    ...1. Z mostka usunąć żebra i chrząstki, posmarować pastą przygotowaną z miodu, przypraw, ziół i rozgniecionego czosnku, odstawić do lodówki na godzinę lub na noc. 2. Szynkę i boczek zmielić, dodać do mielonej cielęciny, wymieszać z jajkiem, bulionem, przyprawami i ziołami. Farszem wypełnić mostek, uformować roladę, mocno związać nicią. Piec 1,5 godziny w temp. 220°C, polewając wrzątkiem...

  • Przepis przysłała Maria Koper z Koronowa. 1. Surowy boczek opłucz, osusz, natrzyj solą, pieprzem, cząbrem, papryką i majerankiem. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, natrzyj boczek. Posyp natką, zwiń. Roladę owiń folią, włóż do lodówki na 2 godziny. 2. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Boczek wędzony i szynkę pokrój w kosteczkę. Podsmaż na maśle. Dodaj cebulę...

  • Rolada cielęca na niedzielny obiad

    Składnik na 12 porcji: • 1,5 kg mostka cielęcego • 30 dag mielonej cielęciny • 10 dag cielęcego ozorka • 5 dag wędzonego boczku • 5 dag szynki • sól • pieprz • 1 cebula • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki • smalec • natka pietruszki • kilka listków sałaty • 1 pomidor • 1 surowy ogórek...

  • Składniki: pół kg mielonej wieprzowiny, cebula, ząbek czosnku, kajzerka, mleko, sól, pieprz, surowe jajko, 3 jajka na twardo, 4 plastry wędzonego boczku Przygotowanie: Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij. Cebulę i czosnek posiekaj. Mielone wyrób z kajzerką, surowym jajkiem, cebulą i czosnkiem. Przypraw. Masę rozłóż na pergaminie, formując prostokąt 24x10 cm. Wzdłuż na środku...

  • Boczkowy rulon

    .... Majeranek wymieszaj z papryką i łyżeczką oleju. Boczek (tylko nie zdejmuj sznurka!) obsmaż na oleju ze wszystkich stron. Posmaruj dokładnie olejem wymieszanym z papryką i majerankiem. Posyp ziarenkami pieprzu. 3. Boczek włóż do rękawa do pieczenia. Dołóż listki laurowe i ziele. Włóż plastry cebuli, połówki główki czosnku i cząstki umytych jabłek. Rękaw zawiąż na końcach, połóż na blaszce i wstaw do...

  • ... wolowina po raz trzeci ...

    .... garnek jest ... jest ... to wczesniej bedzie, ze w " marcu , jak w garncu" lub " marzo  pazzo "... jak kto woli ... Podobno jutro ma byc, juz wiosna...

Przepisy na temat: wedzony surowy boczek rolade
  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    ...w posolonej wodzie, odcedź. Boczek zalej wodą (1,5 l), dodaj pietruszkę, seler i cebulę, ugotuj. Z wywaru wyjmij boczek i warzywa. Mieszając, powoli dolewaj zakwas. Zagotuj, dopraw roztartym czosnkiem, kminkiem, majerankiem i ew. pieprzem. Dolej śmietanę. Dodaj pokrojone w plasterki i podsmażone: kiełbasę i boczek wraz z tłuszczem, ziemniaki i grzyby. Za 14 zł: Składniki:  ●20 dag boczku...