• Informacje na temat:

    wędzonych

Artykuły na temat: wędzonych
  • Wędzone niezdrowe?

    Polska słynie z wędzonych tradycyjnymi metodami kiełbas, szynek, a także serów, ryb lub owoców (słynne wędzone śliwki węgierki). Okazuje się jednak, że bardzo długie wędzenie mięsa i wędlin może być niezdrowe.

  • Masz nadciśnienie? Uważaj na wędzone ryby

    ...węglowodorów" - proponuje. Biorąc pod uwagę ryzyko i korzyści płynące ze spożywania ryb wędzonych, w ocenie eksperta, przeważają korzyści. "Ryby wędzone warto jeść, ale nie częściej niż raz w tygodniu. Jedynie osoby z nadciśnieniem tętniczym, które mają problemy z nadmiarem soli w diecie, powinny zrezygnować z ryb wędzonych" - przestrzega. Wędzić można dymem zimnym, dymem ciepłym, dymem gorącym oraz...

  • Składniki na 8-10 porcji: 30-40 dag wędzonego łososia w plastrach, 40 dag wędzonego łososia w kawałku (np. dzwonko), 25 dag wędzonego fileta, np. z pstrąga, 6 łyżeczek żelatyny, 60 dag śmietany kremówki 30 proc., 3 łyżki chrzanu, 5 łyżek mleka, 3-4 łyżki posiekanego koperku, 2-3 łyżki soku z cytryny, sól, biały pieprz

  • Łódeczki z wędzonymi szprotkami

    Składniki dla 6 osób: bagietka • 20 dag wędzonych szprotek • 4 jajka • świeży ogórek • natka pietruszki • 5 dag masła • sól • pieprz...

  • Składniki: 1 rolka ciasta francuskiego, 2 średnie cebule, 2 łyżki oleju,1 łyżka miodu, 1 łyżka soku z cytryny, 2 papryki, 12 wędzonych szprotek, tarta gałka muszkatołowa, świeży tymianek, 1 śmietana 18%, sól, pieprz...

  • Składniki: • 400 g wędzonych żeberek • 2-3 skrzydełka kurczaka • 2 kiełbasy, np. jałowcowe • 650 g kapusty kiszonej • duża słodka cebula • kilka dużych ziemniaków • kilka suszonych grzybów • ząbek czosnku • 2-3 liście laurowe • 4-5 ziaren ziela angielskiego • garść kminku, sól, pieprz.

  • Zapiekanka z wędzoną rybą

    Do potrawy najlepiej wybierać ryby z małą ilością ości. Są to m.in. morszczuk, dorsz, łosoś, mintaj. Łatwo też wyjąć ości z pstrąga.

  • Składniki na 4 porcje: 1 bułka wrocławska, 10 dag wędzonego łososia, 8 łyżek sera mascarpone, garść rukoli, 8 pomidorków koktajlowych, 3 łyżki oliwy, zioła do ryb.

  • Rosół z wędzoną makrelą

    Składniki na 4 porcje: 1/2 l bulionu warzywnego, 1 wędzona makrela, 3 ziemniaki, 1/2 papryczki chili (bez pestek), 1/2 posiekanego pęczka natki pietruszki, pieprz.

  • Składniki: 1 wędzona makrela • 350 g ugotowanych ziemniaków • 1 jajko na twardo • 1 surowe jajko • 2 garści bułki tartej + trochę do obtoczenia • 1/2 pęczka szczypiorku • sól i pieprz.

Zdjęcia na temat: wędzonych
Wideo na temat: wędzonych
Przepisy na temat: wędzonych
  • Pięć sposobów na wędzonego pstrąga

    ...znakiem owoców, warzyw i... wędzonych ryb. Bez względu na kartkę w kalendarzu, zawsze możemy przywołać atmosferę wakacji nad morzem. Jak to zrobić? Przygotować danie z wędzonego pstrąga lub wybrać świeżą...

  • Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    Składniki: 400 g wędzonych żeberek 2-3 skrzydełka kurczaka 2 kiełbasy, np. jałowcowe 650 g kapusty kiszonej duża słodka cebula kilka dużych ziemniaków kilka suszonych grzybów ząbek czosnku 2-3 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego garść kminku sól, pieprz Przygotowanie: 1. Na żeberkach i skrzydełkach z kurczaka gotujemy wywar. Do garnka wrzucamy też liść laurowy i ziele...

  • Masło dymem wędzone

    Śmietankę można po prostu ubić, a jak będziemy to robić dłużej - powstanie masło. Wówczas wytrąci się jeszcze maślanka. Jak radzi PAP Life znany kucharz, Jerzy Nogal, takie własnoręcznie ubite masło dodatkowo można uwędzić, by cieszyć się jego dymnym smakiem.

  • Elegancka terrina z ryb wędzonych

    Idealna na wielkanocne śniadanie.

  • Wieżyczki z wędzonym filetem

    Idealna na spotkanie w rodzinnym gronie

  • Bigos z wędzoną śliwką

    Tradycyjne danie z kapustą

  • Łosoś wędzony aromatem herbacianym

    Łosoś to jedna z najtłustszych, ale też najzdrowszych ryb. Zawiera rzadko spotykany zestaw unikalnych wartości odżywczych. Ryba ta bogata jest w cynk i selen, potas, jod, a także witaminy takie jak: A, D E i B, które są szczególnie ważne dla naszego organizmu w chłodne i deszczowe dni, kiedy łatwo nabawić się infekcji. Przyrządzenie pysznego, wędzonego aromatem herbacianym łososia według receptury ekspertów Ahmad Tea London, wpłynie pozytywnie nie tylko na nasze kubki smakowe, ale również na...

  • Terrina z wędzonego twarogu

    Ze śliwkami kalifornijskimi i szczypiorkiem.

  • Chrupiące placki z wędzonym łososiem i jogurtem

    Latem na czele naszego rankingu są potrawy lekkie, z soczystą nutką. Sięgamy po placuszki, sałatki, chłodniki. Jeśli mięso, to szybkie, najlepiej z grilla, bo kto traciłby teraz czas na długie gotowanie...

Dyskusje na temat: wędzonych
  • Przepisy do kociołka

    Witam. Szukam dobrych przepisów na kociołek w plenerze. Do tej pory po wędkowaniu szybko rozpalałem ognisko, kładłem kociołek, brzegi i dno wykładałem liśćmi kapusty, na dół kładłem porcje wędzonych żeberek i kawałki kiełbasy, to zasypywałem mrożonymi warzywami z paczki, następną warstwę żeberek i kiełbasy, i na to wsypywałem resztę warzyw z mrożonki i dodawałem około szklankę wody, po 40minutach

  • Re: Wędzone niezdrowe?

    WITAM. OD WIELU LAT JEŻDZĘ LATEM NA MAZURY, MIEJSCOWOŚĆ NAZYWA SIĘ KRUKLANKI, TAKICH RYB WĘDZONYCH CHYBA JESZCZE Z WAS NIE JADŁ. JEDZZĄ JE OD POKOLEŃ , A RAKA TO MAJĄ OD BIMBERKU I FAJUREK

  • Re:  nigdy tego nie zjem!!!!!!

    Czerniny, ozorków, wędzonych ogonów.

  • Re: Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    Nie obserwator a Wąchacz hehe

  • Re: Jednodniowy detoks?

    Polecam wywar z wędzonych śliwek, oczyszcza organizm nie przerywając snu.

  • Re: Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    WŁAŚNUE PUŚCIŁEM SOBIE BĄKA I DO EWY KOPACZ SIE PRZYBŁĄKAŁ

  • Re: zupa grochowa

    Dla mnie też najsmaczniejsza jest zupa fasolowa na wędzonych żeberkach i z majerankiem.

  • Re: Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    NAJLEPSZE DOMOWE ZUPY :W TYM ULUBIONY KAPUŚNIAK : http://gotujenacodzien.blogspot.com/search/label/zupy

  • Re: Sushi

    To sushi nie musi być z surowych ryb? Może być z wędzonych? Myślałam, że to coś takiego jak tatar tylko, że z mięsa rybiego.

  • Re: Kapuśniak na wędzonych żeberkach

    400 g żeberek, 2 kiełbasy jałowcowe to kolejne 300g, do tego skrzydełka to jakieś 300-400g to już mamy 1kg mięsa i 0,65kg kapusty. Nie lepiej nazwać tego zupa mięsna na kiszonej kapuście?