• Informacje na temat:

    z cykorią

Artykuły na temat: z cykorią
  • Składniki dla 4 osób: 2 cykorie • garść rukoli • jabłko • garść łuskanych orzechów włoskich • 10 dag sera gorgonzola • cytryna • szczypior • 2 łyżki oliwy • sól • pieprz.

  • Składniki: 2 gruszki, 2 cykorie, garść orzechów włoskich, ser z niebieską pleśnią, pół cytryny.

  • ...1. Kapustę oczyść, poszatkuj. Wymieszaj z pokrojoną cykorią oraz obraną i poszatkowaną cebulą. Łososia pokrój w paseczki. Dodaj do składników sałatki. 2. Strąk czerwonej papryki umyj, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do sałatki razem z osączonym z zalewy groszkiem. Połącz olej z sokiem z cytryny. Sos dopraw solą, pieprzem, cukrem i chili. Polej...

  • ...1. Pomarańcze sparzyć, pokroić na pół, wydrążyć środek, miąższ drobno posiekać, skórki zostawić. Banany sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w talarki. 2. Szynkę pokroić w paseczki. Cykorię umyć, osuszyć, odciąć końce, przekroić wzdłuż, pokroić w paseczki. Owoce wymieszać z szynką i cykorią, rozłożyć w miseczkach z połówek pomarańczy, polać sosem ze śmietany, soku i majonezu, doprawionym solą...

  • Składniki dla 4 osób: 200 g sera typu rokpol lub lazur • 3 dojrzałe awokado • cykoria • kilka orzechów włoskich • suszone pomidory • liście rukoli • 2 łyżki oliwy • łyżeczka octu balsamicznego • 1/3 cytryny • sól • pieprz.

  • Składniki na 6-8 porcji: Na ciasto: 20 dag mąki pszennej, 10 dag zimnego masła, 1 żółtko, 1-2 łyżki zimnej wody, szczypta soli. Na nadzienie: 4-5 cykorii, 4 łyżki masła, 1 łyżka miodu, 25 dag jogurtu naturalnego, 5 dag sera feta, 3 jajka, sól, świeżo zmielony pieprz.

  • Składniki na 6-8 porcji: Na ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej, ½ szklanki mąki pszennej, 10 dag zimnego masła lub margaryny, 1 jajko, 2-3 łyżki zimnej wody, ¼ łyżeczki soli. Na nadzienie: 4 średnie cykorie, ½ szklanki śmietanki 18 proc., 10 dag sera pleśniowego, np. Lazur, 1 jajko, gałka muszkatołowa, 2 łyżki miodu, 2 dag masła, sok z cytryny, sól, pieprz.

  • Składniki na 4 porcje: 40 dag makaronu np. penne, 1 duża czerwona cebula, 40 dag czerwonej cykorii (radicchio), 10 dag boczku, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina, 4 łyżki startego sera np. parmezan, sól, pieprz

  • Składniki: po 2 kolby czerwonej i żółtej cykorii, 1 duże kwaskowe jabłko, 20 dag selera korzeniowego, 30 dag sera pleśniowego, 20 dag orzechów włoskich, sok wyciśnięty z 1/2 cytryny, 6 łyżek oliwy, 5 łyżek octu winnego, szczypta cukru, sól, pieprz

  • Zupa z cykorią

    Składniki na 8 porcji: • 4 duże cykorie • 2 pory • 3 ziemniaki • 4 łyżki masła • 3 szklanki mleka • 2 żółtka • pół szklanki śmietanki • 2 łyżki posiekanej zieleniny (szczypiorku i natki) • 1 kostka rosołowa z kurczaka • sól • pieprz.

Wideo na temat: z cykorią
  • Mikołaj Rey przygotowuje sałatkę z cykorią

    Mikołaj Rey, w ramach swojego cyklu w "Dzień Dobry TVN", odwiedził właścicielkę gospodarstwa ekologicznego Elżbietą Pyrę-Włoczkowską, która opowiedziała mu o hodowli cykorii. Kucharz miał także okazję przygotować sałatkę z cykorii.

Przepisy na temat: z cykorią
Dyskusje na temat: z cykorią