• Informacje na temat:

    zielone curry trawa cytrynowa

Artykuły na temat: zielone curry trawa cytrynowa
  • Tajskie zielone curry

    Składniki: 25 g zielonej pasty curry 250 g cukinii 200 g bakłażana 200 g wołowiny (lub kurczaka) 40 g kolendry 3 łodyżki trawy cytrynowej 25 g sosu rybnego 150 ml mleka kokosowego(...). Rozgrzej olej w dużym rondlu, dodaj pastę curry. Gdy zacznie pachnieć, dodaj mleko kokosowe. Dodaj trawę cytrynową i mięso. Po trzech minutach zmniejsz ogień. Dodaj cukier i sos rybny. Dodaj warzywa...

  • Orientalna podróż

    ...kukurydzy konserwowej, 2/3 szklanki zielonego groszku (mrożonego lub z puszki), po szczypcie curry, mielonego imbiru, kardamonu, kozieradki, kolendry, gałki muszkatołowej, cynamonu, papryki, kurkumy(...). Przełóż go do miseczki. Kolejno na tej samej patelni upraż 1/4 szklanki nasion kolendry, 1/2 szklanki goździków, 1 łyżeczkę nasion zielonego kardamonu i 2 cm laski cynamonu. Uprażone przyprawy zmiel...

  • Gdy jedzenie szkodzi

    ..., konserwy rybne, czerwone wino, ostra papryka, curry, anyż, cynamon, gałka muszkatołowa. Oprócz nich dobrze jest ograniczyć spożycie produktów zwiększających wydzielanie histaminy przez komórki tuczne, m.in(...) D, a wówczas wystarczą roślinne źródła tego pierwiastka, takie jak np. produkty strączkowe czy rośliny zielone, pestki. Warto sprawdzić, czy organizm toleruje zakwaszone produkty mleczne, które mają w sobie...

  • O, kurczę!

    ..., 2 łyżeczki suszonych płatków róży, 3 łyżeczki mielonych nasion sumaka, 3 łyżeczki mielonego cynamonu, 3 łyżeczki mielonego curry, 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego, 3/4 łyżeczki mielonego imbiru(...) kardamon i utrzyj przyprawy na proszek. Dodaj sumak, cynamon, curry, ziele angielskie, imbir, kozieradkę, czosnek, gałkę muszkatołową, wymieszaj. Natnij kurczaka w kilku miejscach, nasmaruj masłem...

  • Bumbu, czyli co jadają Indonezyjczycy

    ..., aromatyczny galangal, trawa cytrynowa, orzeźwiająca zielona kolendra, migdały, pasta krewetkowa, liście kaffiru - to tylko niektóre składniki past bumbu. Każda restauracja, hotel, gospodyni domowa ucierają(...) przygotowywane tylko do konkretnych dań. Drugim czynnikiem "wspólnego mianownika" są sambale. Te z kolei uciera się w kamiennych misach zwanych "ulekan". Kamiennym tłuczkiem rozciera się zielone lub...

  • Smakowe świadectwa dojrzałości

    ...mojego siostrzeńca, który dopiero w klasie maturalnej polubił pomidory, a na drugim roku studiów przyznał, że kotlet schabowy jednak nie jest jego ulubionym daniem - woli tajskie curry z owocami morza(...) sugerująca, że pomimo swoich świadectw dojrzałości nasze pociechy są, co tu dużo mówić, kompletnie zielone. Do smaków dobrze znanych zaliczyłbym - na chłopski rozum - kurę z rosołu, pizzę, groszek i bób...

  • Przepis na życie

    ...tradycyjnie – także wersję z curry, chili i majerankiem. Szukam nowych smaków. Jesień to grzyby. A zimą bigos i pierogowe szaleństwo. Bez względu na sezon trzy razy w tygodniu w domu pachnie chlebem. – Tu(...) pomarańczowa to na przykład dania z dyni, przepis na pomarańcze albo łososia – tłumaczy. – Biała: seler, kwaśne mleko lub bita śmietana i biała czekolada. Albo „gra w zielone” – szpinak, zioła, sałaty...

Przepisy na temat: zielone curry trawa cytrynowa
  • Curry według Aleksandry Kwaśniewskiej

    Aleksandra Kwaśniewska poleca green curry, tajskie danie, w którym rozsmakowała się podróżując do Azji. Zdradza również, czy stosuje dietę oraz co jest jej największą słabością kulinarną.