• Informacje na temat:

    ziemniaki po bałkańsku

Artykuły na temat: ziemniaki po bałkańsku
  • Cevapcici: bałkańskie rulony

    Przygotowanie: Ziemniaki umyć, pokroić w ósemki. Rozłożyć na blasze do pieczenia, skropić jedną łyżką oleju, doprawić solą i słodką papryką. Piec 45 min w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C. Bułki namoczyć w zimnej wodzie. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać (osiem listków zostawić w całości). Cebulę posiekać. Bułki odcisnąć, wymieszać z mięsem, cebulą, natką i jajkiem, dobrze...

  • ...w temperaturze 190ºC około 45 minut, kilkakrotnie podlewając wypieczonym sosem. 4. W czasie, gdy karków ka będzie się piekła, przygotuj ziemniaki. Wyszoruj je szczoteczką pod bieżącą wodą, pokrój w półksiężyce...

  • PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki wyszoruj i gotuj w osolonej wodzie. Odlej, wystudź i pokrój na ćwiartki. Połowę z nich owiń boczkiem. 2. Cebule obierz, pokrój w ósemki. 3. Wszystkie składniki nadziej kolejno na patyczki do szaszłyków (ziemniak z boczkiem, biała cebula, ziemniak bez boczku, czerwona cebula). 4. Oprósz całość solą oraz pieprzem i posmaruj olejem...

  • ...papryki w proszku, sól. Przygotowanie: Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach tak, by pozostały lekko twarde, obrać i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Cebule(...) naczyniu rozgrzać pozostały olej, obsmażyć na nim kawałki ryby, wyjąć na talerz, na ten sam tłuszcz wrzucić plasterki ziemniaków i nieco je zezłocić. Na dnie żaroodpornego naczynia ułożyć ziemniaki...

  • Smażone cevapcici

    Ziemniaki umyć, pokroić w ósemki. Rozłożyć na blasze do pieczenia, skropić łyżką oleju, doprawić solą i słodką papryką. Piec 45 min w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C. Bułki namoczyć w zimnej wodzie. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać ( osiem listków zostawić w całości). Cebulę posiekać.  Bułki odcisnąć, wymieszać z mięsem, cebulą, natką i jajkiem, dobrze wyrobić, doprawić solą...

  • Składniki: • 3 długie cienkie cukinie • 2 ziemniaki • cebula • jajko • 2 łyżki mąki pszennej • sól • pieprz czarny • olej; Sos: • mały jogurt bałkański • długi cienki ogórek • 3 ząbki czosnku • sól • pieprz biały...

  • ...1 Kalafior oczyść, dobrze umyj, podziel na różyczki. Ziemniaki i marchewki obierz, opłucz. Marchewki pokrój w grube słupki, a ziemniaki - w kostkę. Pory oczyść, dobrze umyj, potnij w ukośne plasterki. W garnku rozgrzej olej. Wrzuć przygotowane wcześniej warzywa. Mieszając, smaż je 3-4 minuty. Potem zalej bulionem. Poczekaj, aż całość zawrze, następnie zmniejsz płomień i gotuj jeszcze ok. 15

  • ...4 podłużne ziemniaki pokrój wzdłuż na ćwiartki i upiecz wg przepisu. Białą i czerwoną cebulę obierz i pokrój w ósemki. 2 ząbki czosnku...

  • Gołąbki – prosty przepis na zero waste

    Nie lubisz, gdy coś się marnuje? Uważasz, że wszystkiemu należy dać drugą szansę? Chcesz by Twoja kuchnia tętniła w rytm zrównoważonego życia? Na wiele pytań mamy jedną odpowiedź: zrób gołąbki i obierz kurs na zero waste!

  • .... Ekspresowe rady Zrób kotlety po bałkańsku: uformuj masę w grube wałeczki, wbij w nie patyczki i grilluj! Kotlety warzywne panieruj w sezamie lub tartych...

Przepisy na temat: ziemniaki po bałkańsku
  • Zupa wielowarzywna na bulionie

    Kalafior oczyść, dobrze umyj, podziel na różyczki. Ziemniaki i marchewki obierz, opłucz.

  • ...papryki w proszku, sól. Przygotowanie: Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach tak, by pozostały lekko twarde, obrać i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Cebule(...) naczyniu rozgrzać pozostały olej, obsmażyć na nim kawałki ryby, wyjąć na talerz, na ten sam tłuszcz wrzucić plasterki ziemniaków i nieco je zezłocić. Na dnie żaroodpornego naczynia ułożyć ziemniaki...

  • Udka z kurczaka w ziołach

    ...przyprawą do kurczaka, lubczykiem, bazylią oraz natką pietruszki.2 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kawałki podobnej wielkości.3 Kawałki kurczaka ułóż na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Pomiędzy nie powkładaj pokrojone ziemniaki. Każdy kawałek kurczaka posmaruj ajwarem. Całość oprósz solą i pieprzem. Przykryj blaszkę folią. Piecz w 200°C ok. 60 min albo do miękkości mięsa. Pod koniec zdejmij...

  • Sałatki ziemniaczane

    ...dokłądnie wymieszać, obrane ziemniaki pokroić w kostkę, fasolkę - na kawąłki wielkości 2 cm. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, oliwki- na połówki. Oczyszczoną paprykę i cebulę(...) i odstawić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, skropić olejem, posypać solą, pieprzem, przykryć i wstawić na godzinę do lodówki. Rzodkiewki poktroić na plasterki, por w makaronik i wedle uznania - sparzyć...

  • Radość życia, czyli kuchnia rumuńska

    Żyjąc od wieków na pograniczu, czy będzie to zetknięcie Wschodu z Zachodem, czy strefa wpływów wielkich imperiów: tureckiego, rosyjskiego bądź austro- węgierskiego, Rumuni nauczyli się czerpać z różnych tradycji.

  • Kuchnia turecka

    Miłośnicy dobrego jedzenia nie rozczarują się w Turcji, kraju o tak bogatej tradycji kulinarnej.