• Informacje na temat:

    ziemniaki z brokułami

Artykuły na temat: ziemniaki z brokułami
  • Zapiekanka z brokułami

    Przygotowanie: Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą i gotujemy w mundurkach ok. 20 minut w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Obieramy ze skórki i kroimy w niezbyt cienkie plastry. Umyte brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy 3-5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku cytrynowego, odcedzamy i studzimy. Obraną cebulę drobno siekamy. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach. Boczek kroimy...

  • Przygotowanie: 1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Gdy wystygną, obierz z nich skórkę i przeciśnij przez praskę. Brokuł umyj, podziel na różyczki. Włóż do garnka z wrzącą, posoloną wodą, gotuj ok. 5 min. Następnie przełóż  do miski z lodowatą wodą, osącz. Rozgnieć widelcem. Cebulę drobno posiekaj. Zeszklij ją na rozgrzanym maśle. 2. Do miski włóż ziemniaki, rozdrobnione...

  • Kotleciki z brokułami

    Do tego dania wybierz ziemniaki o dużej zawartości skrobi.

  • Placki z ziemniakami, cukinią i brokułami

    Skład na 6 porcji: ● 2 duże cukinie ● 2 duże ziemniaki ● 1/2 brokułu ● 1 łyżeczka soli ● 2 jajka ● po 2 łyżki siekanej natki pietruszki i koperku ● 3 łyżki mąki pszennej ● 2 łyżki mąki kukurydzianej ● 2 ząbki czosnku ● pieprz czarny mielony ● olej do smażenia.

  • Ziemniaki obierz, pokrój na cząstki, zalej wodą, posól i gotuj ok. 20 minut. Mięso opłucz, osusz, lekko rozbij tłuczkiem. Oprósz z każdej strony solą i pieprzem. Na każdym kotlecie ułóż po 2-3 szparagi, zwiń roladki i zepnij wykałaczkami. Na patelni rozgrzej olej, włóż roladki i smaż (bez przykrycia) po 4 minuty z każdej strony, aż mięso lekko się zrumieni. Kiedy roladki się...

  • Zapiekanka z ziemniakami i brokułami

    ...3-4 porcje, przygotowanie: ok. 5-10 minut; zapiekanie: ok. 15-20 minut; cena porcji: ok. 2,30 zł 1 Ugotowane ziemniaki pokrój na duże kawałki. Rozłóż w natłuszczonym masłem naczyniu żaroodpornym. Cebulę pokrój w krążki, zrumień (na maśle lub oleju). 2 Do naczynia z ziemniakami dołóż kawałki brokułu oraz zesmażoną cebulę. Dołóż pokrojoną marchewkę, przemieszaj...

  • Podstawowe składniki: 2-3 ziemniaki spora garść różyczek brokułu, 1/3 szklanki mrożonego zielonego groszku, 6 jajek, sól, pieprz, szczypta cukru, łyżka masła.

  • ...1. Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ugotuj do miękkości w lekko posolonej wodzie. Brokuły oczyść, umyj, podziel na małe różyczki, gotuj 5 minut w posolonym wrzątku. Odcedź, osącz. Zachowaj ok. 300 ml(...). Wkrusz 10 dag sera. Gotuj dalej, aż ser się rozpuści. Sos przypraw solą oraz pieprzem. Ziemniaki odcedź, lekko przestudź. Z każdego zetnij wierzch, ostrożnie wydrąż środki. Wydrążone ziemniaki ustaw...

  • Gnocchi z brokułami

    Obierz i ugotuj ziemniaki. Odcedź i gdy ostygną, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj drewnianą łyżką z jajkami i masłem. Mąkę dodaj na końcu. Dobrze wyrób ciasto. Podziel na dwie części, z każdej zrób wałeczek. Pokrój na małe kawałki i formuj okrągłe kluseczki. W tej pracy chętnie pomoże ci twój maluch! Wrzucaj do wrzątku partiami i gotuj około 2 minut od wypłynięcia. Przygotuj sos...

  • Ziemniaki oraz seler obierz, opłucz, pokrój na kawałki. Por oczyść, umyj, potnij w plasterki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na rozgrzanym maśle. Dołóż pozostałe pokrojone warzywa. Smaż chwilę. Zalej bulionem. Poczekaj, aż całość zawrze, zmniejsz płomień i gotuj jeszcze ok. 25 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Brokuły oczyść, opłucz, podziel na różyczki. Włóż je do posolonego...

Przepisy na temat: ziemniaki z brokułami
  • Łódeczki z brokułami i pieczarkami

    Ziemniaki dokładnie wyszoruj, ugotuj do miękkości w lekko posolonej wodzie.

  • Krem z brokułów

    Sposób przygotowania W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek, rozmaryn, cebulę i zeszklij. Dołóż marchewkę, ziemniaki i brokuła, wymieszaj, wsyp sól i pieprz, zalej wywarem z jarzyn i gotuj przez 14 minut. Wlej musztardę i śmietanę kokosową i doprowadź do wrzenia. Zmiksuj na krem i udekoruj orzechami, musztardą francuską oraz kolendrą. Możesz pozostawić zupę bez miksowania.

  • Tarta z grzybami, brokułem i papryką

    Sposób przygotowania 1. Przesianą mąkę połącz z masłem, solą, cukrem i jajkiem, wymieszaj, na końcu dodaj mleko, zagniataj jeszcze chwilę, włóż do lodówki. Grzyby pokrój w plastry, oprósz solą, odstaw. Ciasto rozwałkuj, wyłóż na blachę do pieczenia, piecz w temp. 190 st. C przez 15 minut.  2. Na maśle klarowanym zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Ugotowane ziemniaki i bia- ły ser zmiel...

  • Zielone kulki z ziemniaków

    Składniki: 300g brokułu 0,5 kg ziemniaków 2 łyżki śmietany Koperek Sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki i brokuł ugotuj. Ugotowane warzywa przełóż do miski, dodaj śmietanę, koperek,  sól, pieprz. Ubij na puree.  Z puree uformuj kulki.

  • Nadziewane ziemniaki zapiekane z serem

    Składniki: 4 duże ziemniaki 500 g brokuła Sól 300 g boczniaków 250 g małych pieczarek 1 cebula 4 łyżki oleju 200 g śmietany 1 łyżeczka bulionu instant Biały pieprz Żółtko 50 g sera Appenzeller  Gałka muszkatołowa Kolendra do dekoracji Przygotowanie: Ziemniaki gotować w wodzie 30 minut. Brokuła podzielić na różyczki, gotować w osolonym wrzątku przez 8 minut. Cebule...

  • Zupa krem z brokułów

    Składniki na 6 porcji: - 4 ziemniaki, - 1 cebula, - 2 łyżki masła, - 800 ml bulionu drobiowego, - torebka mrożonych brokułów, - sól, pieprz, - gałka muszkatołowa Przygotowanie: Posiekaną cebulę zeszklij na maśle, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i nierozmrożone brokuły, chwilę smaż razem. Następnie warzywa zalej gorącym bulionem i gotuj około 20 minut. Warzywa w zupie zmiksuj na...

  • Kartoflanka z czosnkiem

    Sposób przygotowania 1. Ziemniaki i kawałek selera obierz, umyj, pokrój. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj.  2. W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę i czosnek. Smaż 5 minut. Dodaj seler oraz ziemniaki. Zalej bulionem i mlekiem. Gotuj przez 20 minut.  3. Brokuł oczyść, ugotuj osobno w posolonej wodzie. Warzywa na zupę zmiksuj z wywarem. Dolej śmietanę. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny...

  • Kolorowe "lody" ziemniaczane

    Ziemniaki ugotuj w minimalnej ilości wody lub na parze albo upiecz w piekarniku. W tym samym czasie ugotuj na parze brokuły (użyj tylko najciemniejszych, wierzchnich części różyczek, resztę brokułów wykorzystaj do innego dania). Ugotowane ziemniaki, jeszcze ciepłe, rozgnieć na purée i podziel masę na cztery części. Do poszczególnych porcji dodaj: 1. ugotowane i rozdrobnione brokuły...

  • Zupa brokułowa

    Składniki: 1 brokuł 1 papryczka chilli 4 ziemniaki włoszczyzna skrzydło z indyka ziele angielskie liść laurowy sól pieprz Przygotowanie: 1. Włoszczyznę obierz. Mięso umyj i włóż do garnka z włoszczyzną, zielem angielskim i liściem laurowym, zalej 1,5 l wody. Gotuj pół godziny, ściągając szumowiny. Brokuł umyj, podziel na różyczki. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę...

  • Kokosowa kalarepka

    Sposób przygotowania 1. Kalarepki, ziemniaki i por oczyść, umyj, pokrój na kawałki. Czosnek obierz, posiekaj jak najdrobniej. Olej podgrzej w garnku z szerokim dnem lub na głębokiej patelni. Wrzuć por. Podduś na szklisto, dołóż ziemniaki, a na końcu kalarepkę. Smaż ok. 5 minut, mieszając. Dodaj czosnek, dopraw solą i pieprzem.  2. Do wywaru domieszaj mleczko kokosowe, mocno podgrzej, wlej do...

Dyskusje na temat: ziemniaki z brokułami
  • Re: sałatki ziemniaczane

    Mieszkam chwilowo w niemczech i osobiście nie przepadam za sałatką ziemniaczaną,choć dostępne są na "każdym rogu"i w różnych wersjach.z szynką,brokułami,same ziemniaki z majonezem i zieleniną itp...One są mdłe"tzw mydlane",i nie tylko ze sklepu,myślicie,że to wina MAJONEZU?? Miałam kiedyś spróbować zrobić taką w domu w polsce-tylko z "naszym"majonezem(np.motyl,winiary czy kielecki)i poprostu ją

  • Re: Jak odżywiają się Polacy?

    ziemniaki są bardzo zdrowe i niech nikt nie pieprzy głupot bo się rzygać chce jak próbują nas karmić brokułami które mają więcej chemii niż zdrowego , kto widział pole brokuł ten wie ! te ciemno zielone warzywa są tak nasączone chemią a wkoło żadnej trawki i perzu

  • Re: Co jeść, o jakiej porze?

    jak mi rozpycha żołądek - a teraz np sycąca zupa typu żurek i jest git. ryż też można z sosem zabrać - w każdym razie każdy robi jak uważa - ale uwierz nawet zimny makaron z brokułami jest lepszy od(...) czy makaronu (z czym ten makaron, zimny z sosem?) to niestety nie zaspokoiłoby to mojej chęci na obiad. Dla mnie obiad to ziemniaki, ewentualnie kasza czy ryż z sosem lub kawałkiem mięsa i surówka do

  • Re: Co jeść, o jakiej porze?

    jak mi rozpycha żołądek - a teraz np sycąca zupa typu żurek i jest git. ryż też można z sosem zabrać - w każdym razie każdy robi jak uważa - ale uwierz nawet zimny makaron z brokułami jest lepszy od(...) z kurczakiem czy makaronu (z czym ten makaron, zimny z sosem?) to niestety nie zaspokoiłoby to mojej chęci na obiad. Dla mnie obiad to ziemniaki, ewentualnie kasza czy ryż z sosem lub kawałkiem mięsa i surówka