• Informacje na temat:

    zupa na wedzonym boczku

Artykuły na temat: zupa na wedzonym boczku
  • Świąteczny żurek  na wędzonym boczku

    Składniki: 25 dag boczku, 1 pietruszka, 1/4 selera, śmietana, 3 jaja, 1 cebula, olej, 500 ml zakwasu na żur , czosnek, sól , po łyżce kminku i majeranku, 30 dag kieł basy, pieprz, chrzan.

  • Grochówka na boczku

    Rozgrzewająca, sycąca zupa idealna na chłodniejsze dni. Parująca z wielkiego gara i pachnąca liściem laurowym i pietruszką - oto pierwsze moje skojarzenie.

  • Składniki: 30 dag wędzonego boczku, cebula, 4-5 ziemniaków, włoszczyzna, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 2 łyżki chrzanu, 2-3 łyżki śmietany, ząbek czosnku, sól, pieprz, natka, 4 jajka na twardo...

  • Składniki: 2 białe kiełbaski, 10 dag wędzonego boczku, cebula, 4 ząbki czosnku, listek laurowy, po 4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu, 20 dag chrzanu, 3 łyżki soku z cytryny, 200 ml śmietany 12-proc., żółtko, sól, pieprz, majeranek.

  • Składniki: • 50 dag świeżych lub mrożonych filetów z mintaja lub morszczuka • 2 średnie ziemniaki • 15 dag chudego wędzonego boczku • cebula • 2 łyżki masła • 1/2 litra mleka • 1/2 litra wody • sól • pieprz • sok z cytryny • kilka gałązek świeżego lub szczypta suszonego tymianku; zasmażka: 2 łyżki masła • łyżka mąki...

  • Składniki dla 4 osób: 30 dag surowego wędzonego boczku • 40 dag ziemniaków • 2 bataty • włoszczyzna • cebula • ząbek czosnku • czerwona papryka • 15 dag fasolki szparagowej • 10 dag zielonych oliwek • pół łyżeczki słodkiej papryki • 1 łyżka oleju • sól • pieprz...

  • Składniki: 60 dag zielonego groszku z puszki • 20 dag wędzonej makreli • 1 cebula • 5 dag wędzonego boczku • 1 l bulionu warzywnego • 4 łyżki śmietany • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól • pieprz biały...

  • Jest to najlepsza zupa pod słońcem. Może dlatego, że robi się ją tylko w sezonie grzybowym. A oczekiwanie zwiększa apetyt.

  • Składniki dla 4 osób: 40 boczku wędzonego • mała włoska kapusta • włoszczyzna • 3 ziemniaki • natka pietruszki • 2 łyżki masła łyżeczka oleju • 3 ziela angielskie • 3 liście laurowe • sól • pieprz.

  • Składniki: 1,5 l bulionu mięsnego, sól, po 15 dag mrożonego groszku i fasolki, 15 dag makaronu kolanka, 2 łodygi selera naciowego, 10 dag wędzonego boczku, 5 dag mozzarelli, czosnek, pieprz, cukier, bazylia.

Przepisy na temat: zupa na wedzonym boczku
  • Zupa rybna

    Składniki na 4 porcje: łyżka oliwy 2 plastry wędzonego boczku, pokrojone 2 łodygi selera naciowego, posiekane marchewka, posiekana cebula, posiekana czerwona papryka, pokrojona(...), mieszając, aż zupa zacznie gęstnie. 4. Dodaj łososia i kukurydzę. Gotuj 4-5 minut. Posyp koperkiem. Podawaj z podgrzaną i pokrojoną w trójkąty tortillą. Czas przygotowania: ok. 20 minut...

  • Chrzanowa zupa na boczku

    Składniki: 2 białe kiełbaski, 10 dag wędzonego  boczku, cebula, 4 ząbki czosnku, listek laurowy, po 4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu, 20 dag chrzanu, 3 łyżki soku z cytryny, 200 ml śmietany  12-proc., żółtko, sól, pieprz,  majeranek. 1. Cebulę przekrój na pół, razem z czosnkiem włóż do garnka. Dodaj kiełbaski, boczek i przyprawy, wlej dwa i pół litra wody, gotuj 30 min. 2. Zupę przecedź...

  • Zupa z kluskami francuskimi

    Pyszna zupa dla całej rodziny.

  • Zupa z soczewicą

    Składniki: 2 szklanki zielonej soczewicy 30 dag boczku wędzonego włoszczyzna czerwona cebula 2 łyżki oleju 2 ziela angielskie 3 liście laurowe majeranek szczypta kuminu sól pieprz Przygotowanie: 1. Soczewicę wypłucz, zalej 1,5 l wody, dodaj włoszczyznę, ziele angielskie i liście laurowe, gotuj 10 minut. Boczek pokrój w kostkę, podsmaż na oleju, dodaj pokrojoną...

  • Zupa serowa

    Składniki: trzy  trójkąciki serka topionego 15 dag sera żółtego półtora litra rosołu szklanka mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki 10-15 dag wędzonej szynki polędwicy lub boczku duża cebula Przygotowanie: 1. Ser zetrzyj na tarce, polej mlekiem. Do wrzącego rosołu wrzuć serki topione, rozpuść. Wędlinę podsmaż na patelni. Wrzuć do zupy. 2. Na tej samej patelni zrumień pokrojoną cebulę...

  • Zupa serowa z boczkiem

    Składniki: 30 dag serka topionego śmietankowego 30 dag boczku wędzonego 3 ziemniaki por seler 4 łyżki śmietany 18-proc. gałka muszkatołowa 4 łyżki kukurydzy żółta papryka szczypior 1 łyżka oleju sól pieprz Przygotowanie: 1 Ziemniaki, por i seler obierz, umyj, włóż do garnka, zalej 1,5 l wody. Gotuj 30 minut. Boczek pokrój w kostkę, mocno podsmaż na rozgrzanym oleju...

  • Zupa selerowa z boczkiem

    ...ml kremówki 36 proc. 150 g boczku wędzonego sól pieprz Przygotowanie 1. Na oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, przekładamy do garnka i zalewamy wywarem warzywnym. 2. Dodajemy(...) przez chwilę gotujemy. 5. Sprawdzamy smak i ewentualnie dodajemy trochę soli i pieprzu. Na patelni podsmażamy plasterki boczku i rozdzielamy na talerze.

  • Zupa krem z fasolki

    Składniki: 50 dag fasolki szparagowej kostka rosołowa marchewka 3 ziemniaki 15 dag wędzonego boczku łyżka masła sól, pieprz chili curry koperek Przygotowanie: Zagotuj 2 litry wody(...). Zrumień je na suchej patelni. Zupę zmiksuj na gładki krem i rozlej do talerzy. Posyp posiekanym koperkiem, udekoruj paseczkami boczku i marchewką. Podaj z grzankami.

  • ​Zupa ziemniaczano-dyniowa ze smażonymi kiełbaskami

    Składniki: Pęczek włoszczyzny 200 g wędzonego boczku 3 cebule 2 kg dyni 2 kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek 2 litry bulionu 4 listki laurowe Mielony kminek 4 łyżki Harissy Sól 6 kiełbasek Merguez Przygotowanie: Włoszczyznę pokroić. Cebulę, ziemniaki i dynię pokroić w kostkę, boczek w paski. Łyżkę oliwy rozgrzać w garnku, usmażyć boczek, dodać cebulę, przesmażyć. Po...

  • Zupa chrzanowa

    Wyjątkowa zupa.