• Informacje na temat:

    zupy śląskie

Artykuły na temat: zupy śląskie
  • Składniki na 6 porcji: 1 1/2 litra bulionu warzywnego, mięsnego albo z kostki, 250 ml zakwasu na żurek, 2 kiełbaski śląskie, 1 szklanka śmietany do zupy, pieprz, majeranek, sól, kilka suszonych grzybków, 3 jajka, 1 łyżka chrzanu, kiełki rzeżuchy.

  • Sprzęty i pomysły, które pomogą nie marnować jedzenia

    ...? Większość produktów bez problemu możemy zamrozić: mięso, warzywa, owoce czy gotowe zupy i sosy. Przechowując je w odpowiednich pojemnikach w zamrażarce, możemy za jakiś czas wykorzystać je, by(...) problemu przerobić na kluski śląskie i schować do zamrażarki. Jeśli do pieczenia ciasta zużyliśmy kilka żółtek, nie wyrzucajmy białek. Możemy schować je do zamrażarki i za jakiś czas przygotować z nich...

  • Klucz do tajemnicy

    ...- babcia szykowała świąteczne potrawy. To była cudowna mieszanka zapachów: pomarańczy, suszonych jabłek i śliwek, biszkoptu, maku i zupy grzybowej... Cały wieczór kleiliśmy z babcią łańcuchy(...), śląskie legendy. Najbardziej pamiętam tę o potężnym smoku, który porwał miejscową królewnę. Jestem pewna, że dziadek ją wymyślił. Pierwsza Wigilia po jego śmierci była nostalgiczna. Przy łamaniu się...

  • Przewodnik po smacznej Polsce Magdy Gessler

    ...urodą Warszawy. Na następnej stronie znajdziesz przepis na kluski śląskie >> Kluski śląskie dla 6 osób niedrogo i treściwie Składniki: 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1 jajko(...) je w paseczki. Warzywa obieramy, ścieramy na tarce - tylko por kroimy w paseczki. Cebulę siekamy drobno i szklimy na maśle w garnku do gotowania zupy. Gdy będzie miękka i przejrzysta, wkładamy grzyby...

  • Ulubione kluski

    ...rosołu serwowanego na uroczysty rodzinny obiad, ale pasują też do zupy owocowej czy pomidorowej. Poza najbardziej znanym makaronem krajanym, na naszych stołach pojawiają się kluski lane, francuskie, kładzione, kartoflane. Są też kluski śląskie, leniwe (zwane leniwymi pierogami), kopytka, pyzy ziemniaczane lub z drożdżowego ciasta gotowane na parze. Każdy region ma także swoje tradycyjne przysmaki...

Przepisy na temat: zupy śląskie
  • Kluchy i kluski

    ...długo, aby wtłoczyć odpowiednio dużo powietrza, które pozwala na spulchnienie ciasta. Tak przygotowane płynne ciasto wlewa się następnie do gotującego się płynu (np. zupy) cienkim strumieniem, tuż(...). Śląskie kluski , czyli białe kluski śląskie, to bardzo popularny rodzaj klusek ziemniaczanych, przygotowanych z ugotowanych ziemniaków połączonych z mąką ziemniaczana. Przygotowuje się je tradycyjnie nie...

  • Uwielbiam gotować i jeść

    ...i jeść! Po pani figurze tego nie widać... Czyżby tradycyjne śląskie kluski były niemile widziane w pani kuchni? Olga Bończyk: Moja kuchnia pozbawiona jest białego pieczywa, ziemniaków, mąki(...) pierogów z kapustą, kapusty z grzybami, barszczu i mojej ulubionej zupy grzybowej, śledzi, a także ciast: murzynka i sernika. Nie liczę potraw, ale jest ich zawsze bardzo dużo, może nawet więcej niż 12... Na...

Dyskusje na temat: zupy śląskie
  • Re: Eksperci ostrzegają: niezdrowa dieta może powodować depresję

    nie jadam chipsów, zamiast tego orzechy, pestki dyni. Uwielbiam zupy i zawsze robię na obiad ale warzywa, przyprawy a nie z torebki. Uwielbiam kluski śląskie ale na obiad jem kilka , 6 szt, prowadzę polską, domową kuchnię ale sama gotuję bez gotowych dań i konserwantów. A mam 50 lat, ważę 51 kg przy wzroście 163 cm a rozmiar 36 noszę od 30 lat. Już w spodnie z liceum się nie mieszczę ale wtedy

  • :DDD rdochy co nie miara!

    nie jadłam z kluskami. no, raczej nigdy klusek nie robilam. moja mama lubiła kluski, takie ziemniaczane też. ale robiła na 2 sposoby: z gotowanych i surowych kartofli. te ostatnie to chyba śląskie. raczej nie do zupy, ale wiedze mam ubogą. jak byłam dzieckiem to zajadałam się nimi z sosem i czerwoną kapustą koniecznie :)