• Informacje na temat:

    aby chleb się udał

Artykuły na temat: aby chleb się udał
  • Zatrułam się!

    W ciepłe dni pozwalamy dzieciom jeść lody i zimne desery. Razem z nimi żywimy się w ulicznych barach. Tymczasem w wysokiej temperaturze idealnie mnożą się bakterie, które wywołują zatrucia pokarmowe.

  • Mleko w proszku powstaje po odparowaniu wody ze zwykłego mleka. Tak zmieniona konsystencja wpływa na jego częste wykorzystanie w gastronomii. Za pomocą tego składnika możemy wyczarować w kuchni istne cuda. Ciasta, praliny, a nawet bułeczki i chleb to tylko niektóre ze smakołyków, które można przyrządzić używając mleka w proszku. Wybierając to najlepszej jakości mamy gwarancję, że nasz wypiek się...

  • Bądź paranoikiem! Jak nie dać się nabrać specom od marketingu?

    Mózg to nasze osobiste "centrum sterowania", ale i ono wymaga odpowiedniej troski. Jak się odżywiać i jakie nawyki rozwijać, by nasz mózg miał się jak najlepiej? Kiedy mózg może się mylić i jak uniknąć pułapek niebezpiecznych dla naszego zdrowia? Na te i inne pytania odpowiada Michel Cymes w książce "Twój mózg".

  • Wolność? Brama się otwiera i wychodzimy

    ...wyważenia bramy na nic się zdały, te bardziej roztropne zainteresowały się kuchnią, bo przecież nie ma śniadaniowego picia, nie ma chleba. Tymczasem magazyn też jest zamknięty. Stoję w grupie koło bramy(...), puściłyśmy się pędem na to pole. Jak barany na pastwisko! I w pewnym momencie któraś przystanęła. Ludzie, przecież nie mamy chleba! Że trzeba otworzyć magazyn. Włamać się. Wie pan, wiele lat po wojnie...

  • Da się z tym żyć

    ...nauczyć dwumiesięczne dziecko ssać, skoro wcześniej nigdy tego nie robiło. W ogóle wszystkiego trzeba byłą ją uczyć. Ale po wielu próbach się udało. Pod koniec maja wyszłyśmy do domu. Pierwsza operacja(...). Nam się udało dostać w ciągu dwóch miesięcy. Wynik przyszedł do domu pocztą po półtora roku. Nic nieprawidłowego nie wykryto. Po tym w poradni genetycznej powiedzieli nam, że to już wszystko, co na...

  • Tata uczy się na błędach

    ...spałem, Malwinka bawiła się z Klapsem w salon fryzjerski. Ma swoje nożyczki dla dzieci, którymi, niestety, udało się jej obstrzyc psa. A Klaps naprawdę jest kochany, spokojny i cierpliwy. Ani pisnął(...) pałaszowała batonika. Wziąłem ją za rączkę i poszedłem w kierunku kasy. W tym samym momencie podszedł do mnie ochroniarz i poprosił, abym udał się z nim do biura. Byłem zaskoczony. Tam pokazano mi...

  • Tata uczy się na błędach

    ...smacznie spałem, Malwinka bawiła się z Klapsem w salon fryzjerski. Ma swoje nożyczki dla dzieci, którymi, niestety, udało się jej obstrzyc psa. A Klaps naprawdę jest kochany, spokojny i cierpliwy(...), akurat ze smakiem pałaszowała batonika. Wziąłem ją za rączkę i poszedłem w kierunku kasy. W tym samym momencie podszedł do mnie ochroniarz i poprosił, abym udał się z nim do biura. Byłem zaskoczony...

  • Beskid Niski - turystyczny górski raj

    ...„Zapraszamy w góry bez smogu, gdzie możecie oddychać pełną piersią. Miód z ekologicznej pasieki, ziemniaki z zagonka przy domu, chleb z pszenicy z pola, które widać z okna…” – zachęcają turystów miejscowi gospodarze i… niewiele przesadzają!

  • Kiedy jedzenie staje się obsesją

    ...mnie interesowało. Aby wypełnić brzuch, byłam w stanie pochłonąć paczkę chleba tostowego z masłem i dżemem oraz górę pieczonych udek kurczaka. Gdy się najadałam, było mi dobrze, ale zaraz potem(...) powiedzieć mamie. Zanim to zrobiłam, upłynęło jednak trochę czasu. W końcu się odważyłam. Mama była w szoku - myślała, że tyję z powodu burzy hormonalnej. Spytałam, czy nie poszłaby ze mną do psychologa...

  • Wesele bez mięsa?

    Bywa, że to państwo młodzi są jaroszami i nie wyobrażają sobie, aby w najważniejszym dla nich dniu stoły uginały się pod ciężarem mięsa. Na weselach bawią się jednak ludzie o różnych preferencjach kulinarnych. Jak zatem pogodzić poglądy gospodarzy i oczekiwania (często konserwatywnych) gości?

Przepisy na temat: aby chleb się udał
  • Trzy mąki, jeden chleb

    Nie ma nic przyjemniejszego niż upiec swój własny, domowy chleb. W czasie pieczenia zapach chleba unosi się w całym domu, a nam ślinka cieknie na samą myśl o zjedzeniu ciepłej kromki z masłem.

  • Przepis na zakwas do chleba

    Dzisiaj będzie odrobinę o mojej nowej pasji, której nie odkryłabym, gdybym nie była na urlopie macierzyńskim. Od kilku tygodni trudnię się wypiekiem domowego chleba.

  • Sposób na udane Andrzejki? Wypróbuj trzy przekąski w stylu finger food!

    Andrzejki to jedne z najbardziej popularnych imienin w roku. Masz ochotę zorganizować je w domu i zaprosić znajomych, ale nie masz pomysłu na menu? Sprawdź jak przygotować dla gości pyszne przekąski w formie finger food. Nie tylko będą się estetycznie prezentować, ale ich jedzenie nie będzie sprawiało żadnego kłopotu!

  • Sekret udanej domowej włoskiej pizzy tkwi w... kamieniu?

    Choć Polacy przepadają za różnego rodzaju pizzą, ci, którzy mieli okazję spróbować tego popularnego dania we Włoszech szukają jego smaku we włoskich restauracjach, bądź sami podejmują próby upieczenia pizzy w domu. Okazuje się, że pomocny może być tu kamień...

  • Wpadki w kuchni

    Przesolona zupa, rozpadające się uszka, czy zwarzony majonez to nie koniec świata, ale tego typu kuchenne wpadki szczególnie często zdarzają się podczas przedświątecznych przygotowań, kiedy chcielibyśmy, żeby wszystko udało się idealnie. Na szczęście są sprytne sposoby, by wybrnąć z kulinarnej opresji i uratować danie pozornie nie do odratowania.

  • Sokołów: Najlepsze sposoby na pieczoną szynkę

    Pieczona szynka to element obowiązkowy bożonarodzeniowego stołu. Jej aromatyczny zapach kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i spotkaniami w rodzinnym gronie. Teraz każdy, kto chce czerpać z kulinarnej, polskiej tradycji w prosty sposób, przygotuje kruchą, pachnącą szynkę prosto z pieca! Jeżeli w świątecznym przejedzeniu nie uda się jej w całości zjeść, z pozostałego upieczonego mięsa...

  • Jak zażegnać kuchenne katastrofy?

    W tym szczególnym czasie tym bardziej nie możemy pozwolić sobie na marnowanie żywności. Co robić, gdy przygotowane danie okazuje się katastrofą?

  • Zatrucia pokarmowe

    W ciepłe dni pozwalamy dzieciom jeść lody i zimne desery. Razem z nimi żywimy się w ulicznych barach. Tymczasem w wysokiej temperaturze idealnie mnożą się bakterie, które wywołują zatrucia pokarmowe.

  • Wegetarianizm wśród najmłodszych – tak czy nie?

    Rodzice coraz częściej decydują się na stosowanie diety opartej na produktach roślinnych także u dzieci, a nawet niemowląt. Czy jednak brak mięsa w diecie najmłodszych to dobry pomysł? Kiedy można stosować dietę roślinną? Czy w każdym wieku jest ona akceptowalna?

  • Pięć trendów jedzeniowych na nadchodzący rok

    ..., nowi piekarze ugniatają zgodnie z tradycją i domagają się chleba o prawdziwym dawnym charakterze, który zapowiada ich powrót do łask po latach bezglutenowych wypieków. Drugi z trendów: bezalkoholowe(...) trawiennego, wydawane są książki popularyzujące znaczenie mikroflory. Będziemy chcieli poznać wszystko i robić wszystko, aby lepiej wyżywić nasz drugi mózg. Powrót do rzemiosła i lokalnych kulinarnych...