• Informacje na temat:

    jak gotujemy ziemniaki w mundurkach

Artykuły na temat: jak gotujemy ziemniaki w mundurkach
  • Ziemniak. Trufla północy

    ...ziemniaki na obiad codziennie - to znani wyznawcy sekty ziemniaczanej, której przyświeca hasło: "Obiad bez ziemniaków to obiad stracony!". Ciekawe tylko, jak duża grupa mieszkańców naszego kraju wie, jak późno ziemniaki trafiły pod nasze strzechy? Stało się to dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu, który to w 1683 roku wysłał spod Wiednia woreczek z małymi bulwami ukochanej Marysieńce. Ogrodnik...

  • Jak uzyskać perfekcyjny smak ziemniaków?

    Często nie obieram ziemniaków, tylko gotuję w mundurkach. Dzięki temu zachowują witaminy i składniki odżywcze, które nie są wypłukiwane przez wodę.

  • Ziemniaki – balsam dla jelit

    Powszechnie posądzane o wyjątkowo wysoką kaloryczność i niedoceniane z uwagi na relatywnie niską cenę – ziemniaki mają nam sporo do zaoferowania. Działają kojąco na śluzówki przewodu pokarmowego i sprzyjają optymalnej pracy jelit. Jak serwować ziemniaki, by w pełni skorzystać z ich walorów odżywczych i zdrowotnych?

  • Czy ziemniaki są zdrowe?

    ...) oraz z grupy B (B5, B6, B12 i kwasu foliowego). W tej formie są zalecane seniorom. By ziemniaki zachowały jak najwięcej składników, warto obierać je cienko lub gotować w mundurkach. Lepiej zalać je(...) z nich rezygnuje. Są i tacy, którzy uważają, że ziemniaki są ciężkostrawne, niezdrowe i tuczą. To mity. Dwa średnie ugotowane w wodzie ziemniaki (100 g) to tylko 71 kcal. Jak pokazują badania...

  • Ekspert radzi: Ziemniaki

    Doświadczona mistrzyni kulinarna Hanna Szymkiewicz radzi, jak gotować ziemniaki w mundurkach.

  • Tradycyjne polskie dania z ziemniaków

    .... ***Zobacz także*** Podlasie: Soczewiaki Wykonanie: Soczewicę namoczyć na noc, a następnego dnia ugotować do miękkości. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, a potem obrać i zemleć lub(...) kluski. Rwaki wrzucać na osolony wrzątek i gotować kilka minut. Wyjmować łyżką cedzakową. ***Zobacz także*** Wielkopolska: Szagówki Wykonanie: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach...

  • Ziemniaki dla każdego

    Ziemniaki są tanie, łatwo dostępne i można je przyrządzać na wiele sposobów. Taka mała bulwa, a tyle pożytku. Do diety dziecka kartofle można wprowadzać już od 7 miesiąca życia - a nawet trzeba, bo(...) kartofle na parze, albo w małej ilości wody. Zapiekane i serwowane z innymi warzywami, rybami czy chudym mięsem są zarówno produktem dietetycznym, jak i wyjątkowo korzystnie wpływają na nasze...

  • Zapiekane ziemniaki z cebulą i rozmarynem

    Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie z dodatkiem gałązki świeżego rozmarynu i łyżeczki kminku. Odcedzamy, hartujemy w zimnej wodzie i jeszcze ciepłe obieramy ze skórki(...) plastry, delikatnie mieszamy z rozmarynem i pokrojonymi ziemniakami. Na dwóch patelniach rozgrzewamy masło klarowane. Przekładamy warzywa i smażymy na małym ogniu 6-10 minut, co jakiś czas delikatnie...

  • Cenna woda po ziemniakach

    ...zalejesz gorącą, osoloną wodą, w której gotowały się ziemniaki w mundurkach. Zawiera ona oczyszczający kwas askorbinowy. Kąpiel powinna trwać 30 minut. Kolejny krok to opłukanie i wytarcie sreber do(...)Ugotuj na niej zupę lub sos To świetna baza wyjściowa, bogata w wiele witamin i minerałów. Dzięki zawartości skrobi, która przeszła do wody z ziemniaków, zarówno zupy jak i sosy staną się gęściejsze...

  • Jak przygotować pyszne ziemniaki?

    Podpowiadamy, jak przygotować ziemniaki, by zachwycały smakiem.

Przepisy na temat: jak gotujemy ziemniaki w mundurkach
  • Dżem z... obierek ziemniaków

    Ziemniaki można przygotować na wiele sposobów. Z tych, które zostaną po obiedzie, można zdobić np. kopytka. Aby w 100 proc. wykorzystać to warzywo, a więc w duchu zero waste, szef kuchni Julian Karewicz z obierek radzi zrobić... dżem.

  • Jak ugotować ziemniaki w mundurkach?

    Takie ziemniaki zachowują więcej witamin.

  • 7 rad, jak gotować ziemniaki

    Ziemniaki - warzywo uwielbiane przez Polaków. Tanie i proste do przyrządzenia, niezmiennie królują na polskich stołach. Jak je ugotować, aby były najsmaczniejsze? Zdradzamy 7 prostych trików.

  • Ziemniak na zdrowie

    Nierzadko można usłyszeć, że ziemniaki są bardzo kaloryczne, że powinniśmy ich unikać. Warto zastanowić się skąd takie przekonanie?

  • Planowanie gotowania – jak nie spędzać więcej niż 30 minut na gotowaniu obiadu?

    ...przy pomocy płaskiej strony noża. Łupki odejdą same. Z kolei ziemniaki można ugotować w mundurkach, a następie zalać zimną wodą, delikatnie naciąć skórkę wokół i zsunąć ją palcami z bulwy. By przekroić(...)Gotowanie może być prawdziwą przyjemnością pod warunkiem, że mamy na nie czas. A z tym, jak wiadomo, bywa różnie. Jesteśmy coraz bardziej zabiegani, przez co nie starcza nam dnia na podstawowe...

  • Trzy odsłony ziemniaka – jak wyczarować z niego pyszne danie?

    Gotowane, pieczone lub smażone – ziemniaki to dla wielu z nas absolutny „must have”, jeśli chodzi o tradycyjny polski obiad. Czy muszą być one wyłącznie dodatkiem do pysznego dania? Oczywiście, że nie!

  • Ziemniaki dla całej rodziny

    Ziemniaki to jedne z najbardziej popularnych warzyw w wielu polskich domach. By nie traciły swoich cennych właściwości odżywczych warto wiedzieć, jak je gotować.

  • Jeden prosty trik, a ziemniaki będą dużo zdrowsze!

    Ziemniaki są najbardziej popularnym dodatkiem obiadowym w polskiej kuchni. W niektórych domach gotuje się je niemal codziennie. I słusznie, bo warzywa te mają sporo właściwości odżywczych oraz witamin potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Podczas gotowania tracą jednak mnóstwo cennych składników...

  • Jak łączyć przyprawy i zioła w kuchni?

    Pomidory jemy z bazylią, a ziemniaki z koperkiem. Oczywiste? To dopiero początek! Przedstawiamy zasady łączenia smaków, które ułatwią pracę w kuchni i nadadzą daniom wyjątkowego aromatu.

  • Nie ma jak u (włoskiej) babci: Crapiata

    Składniki (dla 10 osób): · 100 g soczewicy · 100 g białej fasoli · 100 g groszku · 100 g bobu · 100 g cieciorki · 100 g ziarna pszenicy · 20 małych, młodych ziemniaków w mundurkach, dobrze umytych(...), fasolę i pszenicę i pozostaw na 24 godziny. Odsącz i odstaw na bok. Nie obieraj młodych ziemniaków. Dobrze je umyj. 2. Przełóż groszek, fasolę, pszenicę i młode ziemniaki do dużego garnka i zalej wodą...

Dyskusje na temat: jak gotujemy ziemniaki w mundurkach
  • Re: Faszerowane ziemniaki

    Kolejny przepis głupi, że hej. Ziemniaki obierz i gotuj 4 minuty.....Ziemniaków faszerowanych takich jak na zdjęcie , nie obieramy, tylko gotujemy w mundurkach około 15 minut, dla dużych sztuk. INTERIO OBUDŹ SIĘ.

  • Re: Estofado - jednogarnek po hiszpańsku

    Po pierwsze drodzy komentujący , gotujemy wywar z warzyw czyli bulion warzywny do którego wykorzystujemy tak jak do rosołu grubo krojone warzywa , wtedy się nie rozpadną . dopiero po tym kroimy drobniej tak ugotowane warzywa by w trakcie dalszej obróbki częściowo się rozpadły . Ziemniaki przed dodaniem warto byłoby osobno przygotować w mundurkach pieczone lub gotowane :-) . Ale znowu przepis nie